味◯素とかのうま味調味料 へのコメント(No.95

  • No.43 食虫植物ムシトリスミレ(欺きの香り・幸福を告げる)

    22/11/12 14:06:38

    アメリカやカナダでは、禁止だから印象悪いよね。

    味の素を入れて「めちゃくちゃ美味しく仕上がる」とは思わないから使わないよ。

  • No.95 ポーチュラカ(チャーミング)

    22/11/12 22:22:42

    >>43
    アメリカは中華料理食べたあとに麻痺症状が起こるみたいなことあって、その原因と疑われて風評被害でみんなが避けてただけで、実際はグルタミン酸が原因じゃないこと判明したし、安全だって政府が発表してるし禁止もされてないよ。
    アメリカでも普通に売ってるよ。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

返信コメント

  • No.97 薔薇:バーガンディー(秘められた美)

    22/11/12 23:06:42

    >>95
    そうそう、アメリカのチャイニーズレストラン問題も半世紀以上前の話なんだよね。
    でも未だに多くの外国人はMSG(うま味調味料)はあり得ない絶対NGって感じだよ。
    だから、近年の日本食ブームで日本料理を作ろうとする外国人が日本人のレシピを見て、うま味調味料使ってるレシピ多い!やばい!ってならないか、勝手に心配してる。笑

1件~1件 (全1件)

広告
投稿するまえにもう一度確認

ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。

上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。