食事作りが面倒くさい！

仕事で疲れて、食事作りが面倒くさいです。
主人は朝食を食べない人だから、自分は飲み物とパンだけで済ましていました。
昼食は夫婦共に社食。
夕食は目玉焼きとソーセージ、サラダ、インスタント味噌汁など簡単に作れるもの。
土日祝日はスーパーの惣菜や外食や弁当。

小中学生の子供達がもっと他の家庭のような手作りご飯を作って欲しい！と懇願されました。
朝は身支度で忙しくて、納豆ご飯やヨーグルトではダメなんですか？
インスタントや惣菜なんて嫌い！と言われました。
帰宅時間は夜７時過ぎなので簡単なものしか作れません。
土日祝日くらい休ませて欲しいです。
手作り料理をやらないとダメ母になるのですか？