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アラフォー子持ち主婦です。
主人も私も、おせちが苦手です。
子どもも離乳食が終わったので、
今年から、我が家のお正月といえばこれ！のようなお正月の定番料理をはじめたいのですが、なにか良いアイディアがあったら教えてください。
お雑煮とかお汁粉などは作ろうかと思います。
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>>17
大体わかるやろ
みなさん、アドバイスありがとうございます。
お雑煮、おしるこを少し作るとして、
お正月気分を味わうのは、
まず今年は少しは食べそうな栗きんとんと黒豆は買うことにして、
次の年は少し種類を増やそうと思います。
映えそうな素敵なお皿を探します。
オードブルも買うだけだし華やかで良いですね。
焼き豚も良さそうですね。
お鍋は子どもが小さいのであまりしたことがなく、まだうちの定番！といえるものは無いですが、模索しながら我が家のお正月を作っていきたいと思います。
ありがとうございます！
うちもおせちなんか食べないよ
年の初めから餅とかハラハラしながら食べるのは気分が悪いし
毎年悩むけど元日から作るのもめんどくさいし
いつもコンビニかマックとかほっともっとで買ってきて食べてるわ
>>28
あと、刺身は絶対準備してるんだけどたいてい飽きて食べ切らないから、2日はブリとか鯛とかでしゃぶしゃぶにしてる。
お雑煮は作る。
おせちとは別で、きんぴらと煮豚と、八つ頭or里芋は毎回煮る。けっこうな量を作るよ。
親を呼ぶ時はおせち頼むけど、そうじゃない時はオードブルにしちゃう。
おせちより安くて、おせちより食べたいもの入ってるからかなり満足。
黒豆と伊達巻が大好きな子供がいるから、おせちを買っても買わなくてもプラスで2~3個は準備しておく。
好みって家庭や個人でもけっこう違うもんだし、主夫妻も食べられるおせちの定番っぽいやつを詰めて~とかでもいいんじゃん？
おせち苦手でも、栗きんとん、黒豆、なます、お煮しめ、きんぴら、伊達巻、かまぼこ、とかその辺なら何かしら食べるものもあるんじゃない？
うちは大体鍋
すき焼き
もつ鍋
しゃぶしゃぶ笑
>>23
あ、母の実家はみんな男が酒飲みで、昼から飲んでるから、酒のアテになるようなものばっかりになったのかと。
お酒飲まないし、お子さん小さいと合わないよね。
うちも下の子がこういうのことごとくダメで、きな粉餅と芋きんとん、ローストビーフくらいしか食べてなかったわ。
そんな定番いる？
お雑煮は我が家の味で、後はその時食べたいもので良くない？
>>21
うちの近所は今年三ヶ日お休みするって。
バイトさんとかパートさんとかもお正月くらいゆっくりしたいだろうからちょっと安心した。
例年大晦日とか三ヶ日も働いてて大変そうだと思ってたんだよね。
我が家はお節は家族が好きなのだけ作る
黒豆
伊達巻(甘エビとはんぺんと蜂蜜)
かまぼこ(市販)
数の子
こぶまき
紅白なます
芋きんとん
ほかは
煮豚(ヒレのチャーシュー)と煮卵
ローストビーフ
スモークサーモンのマリネ
パプリカとセロリとキュウリのピクルス
筑前煮
ここらへんを作っておいて、3が日はなるべく、がっつり料理しないようにしてる。元日は火を使うな(かまどのことだろうけど)っていうからね。
2日目にすき焼きはする。
だいたいあとは鍋かラーメンみたいな簡単なもの。
ただ、お節も黒豆とか伊達巻きは普段も年に数回は作るけど、チャーシューとか筑前煮なんか下手したら月1くらいの頻度で作ってるから、お正月ならでは！にはならないかも。
意地悪言いたいわけじゃないけど、レア度を出したいなら、デミグラスソースから作ったビーフシチューとか、鯛丸ごとで鯛めしとか、松茸ご飯とか、ふぐちり、カニ鍋くらいのインパクト欲しくない？
母の実家はおでん、しめ鯖、沢庵煮がいつもあったけど、これも祖母の得意料理なだけで、普段食べてたしなあ。
>>18
カレーいいねー思いつかなかった
おせち飽きるよねお餅も
おせちって２、３日もたせる物だから、美味しさより保存性重視だよね。
スーパーとかも３日くらい休めばいいのにって思う。
食べる食べないじゃなくて伝えたいから用意してる。１品１品は少しずつの詰め合わせにしてる。
お節って美味しくないよね
嫌いでもうちでは少しずつ用意する。
運気も上がるって言うし。
おせちもいいけどカレーもね
って昔ヒデキが言ってたよ
>>12
言い方変だよ
子供が小さい時は、日本の行事を教えたくて作ってたなー。
田作りとか喜んで食べてたよ。
義実家は大晦日の夜がてっちり、元旦の朝がお雑煮、昼は初詣行ってそのまま外食でお寿司、夜がすき焼きで2日は朝はお雑煮だけどそれ以降は普段通りだよー
>>9
私もお正月すき焼きにしよっと
栗きんとんと伊達巻き、焼豚は作るよ。
大晦日は蕎麦。
あとは普段通り。
おせちも買ったことあるけど
嫌いなのはずっと残ったままだし
もうかわないw
>>9
すき焼き、元旦の朝にたべるの？
うちはお雑煮は作るけどあとは普通のご飯。お煮しめくらい作ったらいいんじゃない？
うちは栗きんとん、かまぼこ、黒豆
伊達巻きのみの、お節です
うちも子供たちが食べないから、かまぼこ、伊達巻、お煮付け、お雑煮だけ準備してあとはオードブル頼んだり、すき焼きとかにしてる。
ぴよぴよ
みんながいってるみたいに伊達巻辺りなら食べられるよね。
家で作れば塩分も控えめに作れるし。
おせちとかは子供にはきちんと出して新年を迎えたいわ。
こういったものは大事にしたい。
お雑煮とお汁粉は必ず食べる。
うちもおせちが食べないから、食べるものだけピックアップしたりする。
チャーシューとか、海老の煮物とか、蒲鉾とか。
皿に綺麗に乗せてあとはお雑煮大量に作って好きな時にどうぞーしてる
>>1
一品ニ品くらいは日本のお正月っぽいもの出してあげて欲しいよね
豆きんとんなら子どもでも食べられるよ
豆はつるんと喉詰まりするかもしれないから潰してあげてね
栗きんとん、黒豆ぐらいしか好きじゃない
オードブル買ってくるよ
焼豚
伊達巻くらいはだしてあげてほしい
