注文住宅のキッチン へのコメント（No.16）

どれが便利かは誰がどう使うかによるよ。

私は引っ越しでアイランド以外は使ったことある。

ペニンシュラは解放感あって複数人で使いやすいが、キッチンがダイニングから丸見え、出しっぱなし厳禁、後ろのスペースが狭いと人がすれ違えないから入りやすい分危ない。
自宅は壁付I型にして後ろにペニンシュラ型カウンター、上からロールカーテンしてる。

これだとカウンターの上でクッキー型抜きやらパン捏ねを複数人で2方向からできて、すぐ後ろがシンクとコンロだから、そのまま洗い物下げたり焼いたりできる。

I型は配置やサイズにもよるけど後ろに調理したものを置いたりするスペースがないと不便。

L型は1人ならいいけど、複数人で使うとなると、角がある分、物が出しづらい、調理スペースが狭い。収納スペースは角がデッドスペースになりがち。出しにくい、入れづらい、人が邪魔。

個人的には独立した袋小路みたいなキッチンが1人で使うには一番使いやすく、家族みんなで料理するには一番使いにくかった。
いわゆる昔のカウンターキッチンと呼ばれるものなんだけど、ペニンシュラの上に吊り棚があるやつ。
子どもたちが調理に興味ある時はカウンターまで手が届かないし、スペース狭いし。
こども赤ちゃんのときは入り口封鎖しやすく、リビングの様子見やすくてよかったけどね。

私キッチンリフォームしたけど、マンションだから配置図は変えられなかったんだけど、それでも半年以上悩んだよ。注文、羨ましいけど、選択肢ありすぎて決められないかも（汗）