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40代の不調、どう対処してますか？
22/11/04 15:25:28
主の思い通りの店を出して、少食の人にちょうどいい普通の半量が一人前設定で出したとします。9割の人が足りないからおかわりをします。9割の人に毎回おかわりを作って提供したら物凄い手間が掛かると思うんだけど。2度同じ行為をしなきゃいけないから、単純に考えて手間は2倍。
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古トピの為、これ以上コメントできません
22/11/04 15:57:40
>>324 スタッフの手間と客単価などの理由で大盛りが一般的になっている気もするんですよね わがままなのはどっちだろう？って思います
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No.324 ビデンス（美しい調和）
22/11/04 15:25:28
主の思い通りの店を出して、少食の人にちょうどいい普通の半量が一人前設定で出したとします。9割の人が足りないからおかわりをします。9割の人に毎回おかわりを作って提供したら物凄い手間が掛かると思うんだけど。2度同じ行為をしなきゃいけないから、単純に考えて手間は2倍。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.332 主 スモモ（約束を守って）
22/11/04 15:57:40
>>324
スタッフの手間と客単価などの理由で大盛りが一般的になっている気もするんですよね
わがままなのはどっちだろう？って思います