お米を鍋で炊いてる方いませんか?

匿名

スイートアリッサム(価値あるもの)

22/08/25 16:58:13

1合くらいなら炊飯器より鍋で炊いてみたいと思ったんですが、難しいですか?

コメント

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  • No.20 スウィートチェストナット(正当な扱い)

    22/08/25 18:52:03

    難しくはないけど、炊飯器の方が楽は楽
    私は発芽玄米食べたいから自分の分はストウブで炊いて、子供と夫様に白米を炊飯器で炊いてる

  • No.19 桃(恋のとりこ)

    22/08/25 18:44:08

    鍋で米を炊くこと自体は簡単よ。逆に少ないと難しいんじゃないのかな。
    米を炊くには厚手の鍋がいい。私は土鍋で炊いてたけど、鍋自体が大きいから1合やそこらじゃ焦げ付いちゃう。
    小さな炊飯用の鍋なら少なくてもうまく炊けるのかな。

  • No.18 オオイヌノフグリ(神聖)

    22/08/25 18:37:30

    ガラス蓋の2合の土鍋で炊いてる
    沸騰したら1分そのまま後は火を止めて放置
    ガラスだから沸騰したのわかるしめっちゃ楽。

  • No.17 ゴールデンロッド(用心)

    22/08/25 18:33:01

    1合なら家はHARIO鍋で炊いてる。ホイッスル鳴ったら消して15分蒸らすだけで失敗したことない。

  • No.16 スイートアリッサム(価値あるもの)

    22/08/25 18:32:43

    ありがとうございます。炊飯用のお鍋が売っていたので、使ってみたいと思ったのですが、2合の方が上手に炊けるんですね。炊飯器で55分待つより早く炊けるみたいで。背中押してもらったので買ってみようと思います

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  • No.15 吾亦紅(移り行く日々)

    22/08/25 18:31:11

    1合なら、小さい土鍋がオススメだよ。
    蒸らし時間を含めて15分でOK。
    沸騰するまで中火で沸騰したら弱火にして香ばしい匂いがしたら炊き上がりで蒸らし5分。
    沸騰しても蓋は取ったらダメ。弱火にして蓋をクルクル回していたら吹きこぼれないし。直ぐ落ち着く
    息子のお弁当のご飯を毎朝炊いているけど、ツヤツヤふっくら。

  • No.14 アカシア(魂の不死)

    22/08/25 18:26:33

    一合でも普通に炊けます。後で洗うこと考えると、テフロンとかホーローとか水につけとけばラクに込めが洗えるもので炊くのがいいですよ。
    なお、鍋で炊いたお米は冷蔵レンチンしても炊きたてのように美味しいので、2合炊いて小分け保存し、レンチンで食べるのもアリアリです。

  • No.13 匿名

    22/08/25 17:48:03

    海外在住で炊飯器を持ってないので毎回鍋です。
    慣れればなんてことないけど、とにかく炊いた後の鍋を洗うのが面倒くさい。

    1合ならちびくろちゃんで十分だなと思う。

  • No.12 銀木犀(気高い人)

    22/08/25 17:47:54

    安いコンロにも炊飯ボタンついてない?
    前に使ってた安物にも、今使ってるお高めのやつにもボタンついていて、ひと押しすれば勝手に炊き上がるよ。
    うちはコンロ専用羽釜で毎日炊いてるけど、厚手のお鍋でも炊けるはずだよ。

  • No.11 菜の花(前向き)

    22/08/25 17:44:25

    私は普通の鍋だと難しいです
    DCM?や通販で売ってる炊飯器のお釜みたいな鍋で炊いてます

  • No.10 レモンバーベナ(神聖)

    22/08/25 17:39:23

    海外でしばらく暮らしてたときに備え付けの炊飯器がとてつもなくショボくて鍋で炊いてた。
    普通の鍋で炊いてたけど全然難しくないよ。
    炊飯器より早く炊けるし案外便利。
    炊飯器買うまでの間と思ってたけど結局2年間鍋で炊き続けた。

  • No.9 ボリジ(才能)

    22/08/25 17:36:47

    小さい土鍋ないかな?それなら、1合炊けるよ。

    うちは、炊飯用の鍋で炊いてるよ。
    毎回、炊く分だけ精米してから炊いてる。
    早く炊けるし美味しいよ。

  • No.8 アロエ(万能)

    22/08/25 17:36:40

    1合より2合の方がうまく炊けるよ。

    私も炊飯器捨てて鍋で炊いてる!

  • No.7 桔梗(変わらぬ愛)

    22/08/25 17:34:22

    YouTubeを見てやってたことがあるけど、美味しく炊けても炊飯器の方が美味しかったよ。
    キッチンペーパーと箸を使うやり方の動画がおすすめ。
    簡単だったよ。

  • No.6 ミント(有徳の人)

    22/08/25 17:34:12

    簡単だよ。
    一合だけとか量が少ないほうが調整しにくいので、少ないときに鍋炊きしたいなら炊飯用の小さい土鍋のほうがやりやすい。

  • No.5 オリーブ(平和)

    22/08/25 17:33:04

    レンジで使える土鍋で炊いてるよ
    安い米でも美味しい

  • No.4 アグリモニー(多才)

    22/08/25 17:31:30

    簡単だよ。

  • No.3 フィーバーフュー(不死)

    22/08/25 17:28:46

    うちIHだけどたまに炊くよ。簡単だよ。でも1合なら炊飯器の方が美味しいと思う。

  • No.2 茶ノ木(ユーモア)

    22/08/25 17:28:19

    たまに土鍋で炊くよ。
    簡単だよ。
    お米を炊く用の土鍋が売ってたけど、あれだともっと美味しいのかな?
    買おうか迷ってる。でも安いやつだとあんまりかわらないのかな?

  • No.1 バッカリス(開拓)

    22/08/25 17:25:38

    米が炊ける鍋じゃないと美味しく炊けないよ
    土鍋とか圧力鍋じゃなくてもいいんだけど、炊ける鍋ね
    雪平とか小鍋だとペチャペチャになっちゃうよ

    うちは毎日鍋で炊いてる
    節電にもなるよ
    ガスも20分弱火でつけるだけだから微々たるもんだしね

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