• No.37 モンステラ(一途な幸せ)

    22/07/08 19:38:25

    毎回反省点をインプットしてる?
    ひき肉は炒めたら脂が多く出る→ペーパーで吸い取る
    ナスは薄切りにするとフニャフニャになる→ある程度厚みがいる
    ゆで卵は後入れで冷ましながら味を染み込ませる

    みたいに失敗から学んでいけばそれなりに上手くなると思うけど…

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