牛→こってり
豚→がっつり
鶏（手羽元かモモか胸ミンチのミートボール）→あっさりボリューミー
どれもありだよ。
うちは私の母が九州で父は中国地方で私は関西育ち、旦那は四国で今関東に住んでる。
料理に固定観念持たれたら喧嘩ばっかりだね。
ちなみに肉じゃが的なやつのコンソメ味やカレー味のも出すよ(笑)