8割白菜を入れてるんだったら、べつに水っぽくなることに問題なく食べてるってことだよね

家庭のすき焼きに白菜をいれるのは8割だって
東京とかは入れないイメージ

ちょっと調べたら関東風と関西風じゃ
作り方もちょっと違うんだね

白菜入れたことない派だけど
白菜入れると味の調整が難しいらしいからなんか躊躇するわ

すき焼きにじゃがいも(笑)
だったら白菜のほうが全然いいわ

>>163
どこ調べ？笑

家庭では8割が白菜を入れるってさ

白菜を入れない派が必死(笑)
専門店ではっていうけど、べつに家で作るものだし
専門店でも地域によっては違うからね
白菜を入れないのがかならずしも正しいわけじゃないよー

人が作ったものに文句は言わないけどうちも白菜入れるよー！地域によるよね。水分出るの前提で割り下も濃い目だから薄くなんてならないし美味しいよ。

>>152
家庭と専門店は違うし

白菜いらないよね。
最後のしめでうどんはいるけど。笑

白菜入れないなぁ。
長ネギ、椎茸、春菊ぐらいじゃない？
白菜入れたら水出ちゃうじゃん。

>>152
家は専門店じゃないからその家の好みで良いと思うよ。
白菜は本来入れません！ってめくじら立てるほどではない。ただこの義姉のように人の作ったものに不満を言うのはやってはいけない事だと思う。

>>152
じゃじゃがいも入れるの？それ肉じゃがでいいじゃん。

えー！白菜入れたら美味しいの？義姉ちゃん今度作ってよー！食べたい！って甘えるくらいになってみたらどうでしょう。

>>150
それはもはやすき焼きではないですよ。このトピとも関係ない話だし。

白菜は必須だけど。義姉の発言は余計な一言でしかないね。普段から色々言われてそう。

すき焼きに白菜はいれません。主が正しいです。
専門店ですき焼きに白菜はないです。
すき焼きは牛肉を味わうためで、
玉ねぎ、長ネギ、お麩、焼き豆腐、糸蒟蒻
ジャガイモぐらいです。
白菜は水がでるのですき焼きには入れない。
割り下の味が薄くなります。
白菜は鍋野菜なこと、教えてあげたらいいです。

作ってもらってケチつける神経が理解できん
白菜入れたきゃ自分家で入れれば良いだけ

ちなみに関西だけど、白菜入れる
水あんまり入れず砂糖と醤油で焼くスタイルだから白菜から水が出て良い感じになる

>>140
うちは昔っから肉は豚肉なので。
強いて言えば、私が牛肉が食べれないのもあって。
家族には申し訳ないけど、すき焼きの時だけ。
焼肉とかする時は両方で。

実家では入れなかったから、我が家でも白菜は入れてないんだよね
けど旦那が白菜って言うから時々入れてるけど
私としては白菜はいらないかなって感じ

うちは白菜入れるけど、入れないなら入れないでもいいと思う。
どっちでもいいんじゃ？

でも、入ってないからってそこにケチつける必要はないかと。

白菜おいしいのに。
ほっともっとですき焼き弁当食べた時、白菜が少し硬いままだったんだけど、逆にそれがおいしくて、それからは家でも白菜はさっと煮るだけにしてる。
あーすき焼き食べたい！

貧乏臭いの？別に肉の代わりに白菜入れる訳じゃないけどね。肉も白菜も沢山食べればいいじゃんね。
主は白菜バカにしたかったのかなぁ

>>143割下けちってるとかかな

とりあえず白菜を水っぽく仕上げるのはそもそも料理が下手なんだよ
すき焼きならず
白菜料理なんて出来ないじゃんね

白菜みずっぽくなるって、たんなる調理が下手なんだろうな

白菜って入れたことないな。
何か水っぽくなりそうだし。
ドコか地方では当たり前なのかな？

白菜を入れると貧乏って考えがまずいちばん貧乏くさいな
こんなことで金持ちぶるなんてなんか不憫だわ

>>137
豚肉？

>>106
えっ！？そうなの？？白菜を入れる家庭って貧之なの？？？うちは大金持ちじゃないけど貧之でもないよ。笑

はくさいをいれると水っぽくなると言うけれど、煮詰まって甘辛くなるのを防いでくれるから白菜があったほうがいい

豚肉、白菜、しらたき、焼き豆腐、長ネギ、春菊、えのき、しいたけ、うどん

統計によると白菜を入れる家庭は8割だそうです
白菜をいれないのは、すき焼きの前進牛鍋だそうよ

>>106貧乏くさい発想(笑)

まあねえ、すき焼きに白菜は結構必須な気はするけど他の具、例えばしらたき、豆腐、えのき、長ねぎあたりが入っていれば十分すき焼きだけどね。人の作った料理に「物足りない」とか文句つける人の神経が理解できないよ。

すき焼きに白菜入れるよー。うちは関西だから、主と作り方違うのかも知れないけど、白菜の白い部分と牛肉一緒にいれる。その上に砂糖と醤油をいれて、焼いていく。白菜に少し火が通ったら葉の部分をいれて、火を入れてって、完成って感じかな。

>>126
それこそ偏見だろ

義姉は京都出身？
裏がありそう

白菜入れない場合はお肉だけ？
重くない？足りなくない？
うちは白菜、ネギ、椎茸、焼き豆腐、糸こん入れる
実家は更にエノキ、ささがきごぼうも

関東はカレーに豚肉入れる
関西は牛肉
肉じゃがも然り

それを聞いて関東は貧乏くさいとは思わないけどね
食文化の違いを貧乏やなんやら言って
そっちの方がみっともない

あーすき焼き食いてえー

味に文句を言う言ってる訳じゃない
物足りないは量が少なくって足りないって意味でしょ

白菜入れないすき焼きは
オーソドックスじゃないね

義母の作るすき焼きはいつも玉ねぎが入ってる。
豚肉と玉ねぎ炒めてから割り下入れてる。
そして、焼き豆腐とかの代わりに油揚げが入ってる。

旦那が子供の時からそうらしい。

>>106
お金もちは、白菜食べないってことなのかね。

>>106別に貧乏じゃなくても入れる人いるでしょうよ。
貧乏でも入れない人もいるし。

すき焼きレシピ検索すると、白菜を材料に入れてるレシピ結構あるし。

出された食事で「物足りない」って
下品な発言だよね

うちは白菜はいれないけど、ちくわぶは必須。
甘じょっぱい汁が染み込んだちくわぶは、お肉より好きかも。
家庭でするすき焼きは、それぞれでいいんじゃないの？

>>116その前に人がせっかく用意してくれたものにケチつける方がどうかしてるだろ。

ケチつけるなら自分で準備しろ。

>>108
すげー文字化け