お店だって、いつ届くかわからないと思うよ。

義母のクレームでお店責めるのは間違い。
夫君が手配しましたが…申し訳ありませんでした。母の日の前は荷物が増えるので、日時指定は出来ないんです。今後も日時指定は出来ないものと予想出来ます。来年以降、夫君に全てお任せしますので、どうぞ夫君と連絡取り合ってください。と。

こどもの日に届いたことでこんなに怒られるなんてこわい。って夫には言っておいた方が良いと思う。