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綺麗でいるために意識してる事、ある？
22/04/04 02:30:23
洗って、炒めてたまご入れて塩胡椒と醤油で味付けしたりしてるけど、 茹でてから炒めたほうがいい？！
22/04/04 06:29:32
>>57 茹でてから炒めると水分が気になるから私も生のまま炒めてたんだけど、なんかアクがよくないらしいよ。 レンチンでも取れないから茹でたほうがいいらしい。
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古トピの為、これ以上コメントできません
22/04/04 07:01:32
>>62 シュウ酸は水溶性だから茹でなくても切ってから20分水にさらしてよく水気をきって油まぶしてから炒めるとベチャッとならないよ
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No.57 コーニッシュレックス
22/04/04 02:30:23
洗って、炒めてたまご入れて塩胡椒と醤油で味付けしたりしてるけど、
茹でてから炒めたほうがいい？！
No.62 コーギー
22/04/04 06:29:32
>>57
茹でてから炒めると水分が気になるから私も生のまま炒めてたんだけど、なんかアクがよくないらしいよ。
レンチンでも取れないから茹でたほうがいいらしい。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.66 トンキニーズ
22/04/04 07:01:32
>>62
シュウ酸は水溶性だから茹でなくても切ってから20分水にさらしてよく水気をきって油まぶしてから炒めるとベチャッとならないよ