私の中学1年生の息子も、トイレはトイレにいくこともしてくれず、したくなったらそのままウンチもおしっこもおもらしします。
まだ何でも食べようとして、口に入れてしまいますし、食べてしまいますことも多いです。紙やクレヨンも食べてしまいますし、おもらししましたうんちを口に入れましたり食べてしまいます。
まだ3歳ならおむつをしていますことは普通のことですし、紙やクレヨンを食べてしまいます子供も多いと思いますので、心配しなくても大丈夫だと思います。