手を洗ってないとかは論外だけど。お酢は消毒されてるから食べられるって、おにぎり握る前も目の前でちゃんと手を洗ってるのを確認出来たら食べられるって事？
潔癖症の人はお酢で消毒されてようがなんだろが嫌なんじゃない？皮脂とかつくだろうし。