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21/11/11 14:48:37
>>7 お年寄り？ スパイス入れないんだ…
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3件
21/11/11 14:47:40
隠し味に入れるもの ケチャップ しょうゆ ソース 仕上げに インスタントコーヒー コツは飴色に炒めた玉ねぎをたくさん入れる 2種類のルーを使う
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21/11/11 14:46:37
ためしてガッテン!でやってたカレー、美味しいよ。 ルーは通常の半量だけ使用で、玉ねぎいためて水いれてニンジンとブレンダーで細かくどろどろにする。鷹の爪とバターと砂糖使用。
21/11/11 14:46:33
ソースいれます。
21/11/11 14:46:13
主の理想のカレーがどんな味かわかんないからなー うちは鶏ガラ入れる以外はカレールーの裏側忠実に守ってる 鶏ガラ入れると、なんとなーくココ壱っぽくなるよ(私の個人的意見です)
21/11/11 14:43:20
ルーは計算されているから変なものは入れない。これ鉄則。
21/11/11 14:42:38
いえ、カレーのルーの箱の後ろにある量をまもり、きっちり作ったら一番美味しい。隠し味は入れて、コンソメくらい
21/11/11 14:42:28
最後の最後にインスタントコーヒー小さじ1杯を入れます。 グッと深みのある味になります。 豚肉で作る時は臭みを取るために少量の味噌とショウガを入れます。 （カレールーを入れる前の肉、野菜を煮込んでいる時）
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.8 身延線
21/11/11 14:48:37
>>7
お年寄り？
スパイス入れないんだ…
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3件
No.7 信楽高原鐵道信楽線
21/11/11 14:47:40
隠し味に入れるもの
ケチャップ
しょうゆ
ソース
仕上げに
インスタントコーヒー
コツは飴色に炒めた玉ねぎをたくさん入れる
2種類のルーを使う
返信
1件
No.6 広島高速交通広島新交通1号線
21/11/11 14:46:37
ためしてガッテン!でやってたカレー、美味しいよ。
ルーは通常の半量だけ使用で、玉ねぎいためて水いれてニンジンとブレンダーで細かくどろどろにする。鷹の爪とバターと砂糖使用。
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No.5 瀬戸大橋線
21/11/11 14:46:33
ソースいれます。
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No.4 東武野田線
21/11/11 14:46:13
主の理想のカレーがどんな味かわかんないからなー
うちは鶏ガラ入れる以外はカレールーの裏側忠実に守ってる
鶏ガラ入れると、なんとなーくココ壱っぽくなるよ(私の個人的意見です)
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No.3 東武桐生線
21/11/11 14:43:20
ルーは計算されているから変なものは入れない。これ鉄則。
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No.2 東武桐生線
21/11/11 14:42:38
いえ、カレーのルーの箱の後ろにある量をまもり、きっちり作ったら一番美味しい。隠し味は入れて、コンソメくらい
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No.1 西鉄貝塚線
21/11/11 14:42:28
最後の最後にインスタントコーヒー小さじ1杯を入れます。
グッと深みのある味になります。
豚肉で作る時は臭みを取るために少量の味噌とショウガを入れます。
（カレールーを入れる前の肉、野菜を煮込んでいる時）
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