カレーを上手に作りたい へのコメント(No.1

  • No.1 西鉄貝塚線

    21/11/11 14:42:28

    最後の最後にインスタントコーヒー小さじ1杯を入れます。
    グッと深みのある味になります。
    豚肉で作る時は臭みを取るために少量の味噌とショウガを入れます。
    (カレールーを入れる前の肉、野菜を煮込んでいる時)

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