カレーを上手に作りたい へのコメント(No.53

  • No.48 神戸電鉄粟生線

    21/11/12 17:12:27

    うちはバーモントカレー使ってるけど、家族がサラサラなカレーが好きだから水を記載の量より少し多めに入れて、鶏がらスープの素と中濃ソースで味調節してる。あと最後の最後ににんにくすりおろして入れてるよ。
    最後のにんにくで結構変わるかも。
    好みがあるからわからないけど、うちは今のところこれで落ち着いた。

  • No.53 神戸高速鉄道南北線

    21/11/12 19:14:08

    >>48にんにくは肉の下味に使っても旨い。
    あと挽き肉入れると全然違う

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