カレーを上手に作りたい へのコメント(No.33

  • No.32 カレー女(主)

    21/11/11 16:03:04

    媒体が変わりましたが主です。
    皆さんありがとうございます。
    コーヒー入れたり玉ねぎ炒めたり、ローリエ入れたりして、試してみようと思います。

    実は、私は皆さんに嘘をついていました。
    バーモンドの材料に玉ねぎ4個と書いてありましたが
    4個は絶対多すぎだろと勝手に解釈し
    玉ねぎは一つしか入れませんでした。
    これが原因なのでしょうか?
    玉ねぎ4個は入れるものなんですか?

  • No.33 万葉線新湊港線

    21/11/11 16:05:51

    >>32

    4個と書いてあれば4個入れましょうよ。
    料理下手な人ってよくわかってないのに変なアレンジしがちなんですよ。
    隠し味とかも、入れてもいいけど隠れるくらいしか入れちゃだめだよ。

コメント

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返信コメント

  • No.34 カレー女(主)

    21/11/11 16:08:34

    >>33
    なるほど、、
    たしかに勝手な解釈で変えてしまうことが多いです。
    子供に学校のカレーの方が美味しいと言われて落ち込んでいました。
    玉ねぎって大事だったんですね。

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