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スネ
すごく鍋のスープが美味しくない。これはなぜ？海鮮鍋セットに入っていた海鮮とスープだけどスープの味がそもそも美味しくないのか
しっかり解凍しないで入れたから？
教えてほしい
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No.12 ハツモト
21/10/25 20:25:10
冷凍されてたなら一度解凍して洗うなり拭くなりしないとダメだよ。
凍ったまま入れたら臭みやらなんやらが出て不味くなって当たり前よ。
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No.11 シャトーブリアン
21/10/25 20:21:49
味がはっきりしないならスープの素とか追加してもだめかな。
味が濃い場合は逆効果かもだけど
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No.10 タン
21/10/25 20:21:03
1度解けたモノだったりして
先日冷凍味噌拉麺を解凍したのを再び冷凍しました温めたら
激不味でした
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No.9 リブキャップ
21/10/25 20:20:21
調理方法とか取説みたいなのはなかったの？
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No.8 匿名
21/10/25 20:19:31
冷凍する前から鮮度良くなかったとか？
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No.7 主 スネ
21/10/25 20:19:24
みなさんコメントありがとうございます
色々な可能性が考えられますね
かなり美味しくないので海鮮の具材だけ少し食べたけど捨てます
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No.6 マウントFUJI
21/10/25 20:19:01
スープの味が微妙なんじゃない？
キノコとか旨味のでる食材入れたり少し味醂入れたりしないと味が決まらないのもあるよね。
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No.5 スネ
21/10/25 20:18:16
>>3
口に入れて変な味しないなら大丈夫かな。
単にスープの味が口に合わなかったんじゃない？
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No.4 ランプ
21/10/25 20:16:11
業○スーのキムチ鍋スープは、商品自体が不味かったよ
そういうのもあるよ
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No.3 主 スネ
21/10/25 20:15:42
>>1
今具材の海鮮だけ食べてるけど怖いな
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No.2 クリ
21/10/25 20:15:28
せめて流水で解凍してから塩水で洗えばよかったね。
冷凍独特の臭みが出てしまったのかも。
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No.1 スネ
21/10/25 20:14:14
具材が傷んでるんじゃない？
いくら冷凍とはいえ、可能性はあるよ。
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