• No.19 ハバキ

    21/08/31 10:43:45

    凹凸の細かい所まで、しっかり小麦粉を付ける。
    そして、お肉は一度に入れないで、最初は凹凸の中までしっかりお肉が入るように、指で押し付けるようにする。
    その後、残りのお肉を詰める。
    ピーマンの中の白い部分は、あまり取らないようにすると、お肉が引っ掛かる?から、更に剥がれにくくなるよ。

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