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夏野菜で豚汁作ると美味しいよ！ある漫画でニラとトマトの豚汁のレシピがあって試してみたら子供が大喜びで食べるからヘビロテしてる。

あと、これはうちの定番メニューなんだけど、ナスを乱切りにして一度茹でこぼしてからほんだし、砂糖、醤油(少し控えめに)で煮て最後に茹でる前の素麺を半分に折ってナスの煮物の中に。
素麺が水分吸って食べれるようになったら完成。温かくても冷やしても美味しいよ。