簡単に。

もやし一袋湯がく。ザルで水切る。ボウルにあける。カレー粉（粉のやつ。調味用の）適当、お酢大さじ２、醤油小さじ１。で、カレー味のもやしのおひたし。

切り干し大根戻す。みじん切り。
ほうれん草かブロッコリー湯がく。細かく切る。
シーチキン。油切る。
↑３つをボウルに入れてマヨネーズ、醤油、胡麻ダレ（なかったらごまドレッシングでも！）と白ごまでまぜまぜ。