そもそも、マネージャーさんが、何も食べず飲まないつもりなのに、わざわざレストランに入って座る時点で何か違う気がするけどね。
食事するところであって、待ち合わせするような場所じゃないし、飲まず食べないなら、マナーとして、外で待っておくべきじゃないの?