• No.11 片倉小十郎井伊直政

    21/03/28 10:32:39

    濾すのは関東のマズイ味噌使ってるからじゃない?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.20 馬場信春

    21/03/28 11:35:16

    >>11

    関東の不味い味噌ではなく、米麹で作られた美味しい味噌ですよ。
    豆の潰し残したものや糀粕も栄養あるので濾さずに飲むのが一般的。

    自分の生まれ育った土地の味噌が美味しいと感じるのは当たり前だけど、
    食文化の否定は失礼だし不愉快だよ。

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