- なんでも
- 武田信玄
- 21/03/23 23:12:22
今時まぜないよね
- 1 いいね
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ご飯炊けたらまぜる派？まぜない派？
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- 1
- 猿飛佐助（強い）
- 21/03/23 23:14:00
かき混ぜてる…。
やらないの？ -
- 2
- 柴田勝家
- 21/03/23 23:14:15
まぜないの？？
-
- 3
- 長宗我部盛親
- 21/03/23 23:15:29
まぜるよ
混ぜる方がご飯がふっくらする気がしてる -
- 4
- 後藤又兵衛
- 21/03/23 23:15:30
混ぜるよ
混ぜなかったらなんかかたい -
- 5
- 柿崎景家
- 21/03/23 23:15:46
10万位の炊飯器使ってるけど
取説に「炊き上がりは混ぜて蒸らして下さい」って書いてるから即混ぜてるよ
メチャクチャ旨いよ -
- 6
- 毛利元就
- 21/03/23 23:16:11
混ぜるよ。
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- 7
- 戸沢盛安
- 21/03/23 23:17:37
私も混ぜるんだけど、義実家は混ぜずにそのままの形でよそうからなんかそれが凄く下品で嫌だった。
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- 8
- 伊達政宗
- 21/03/23 23:18:53
昔とか今時とかあるの？
まぜるよ。 -
- 9
- 古田織部
- 21/03/23 23:19:59
常識だと思ってた
昔親から教わった -
- 10
- 真田信幸
- 21/03/23 23:20:18
え、混ぜる。
ご飯を＋(プラス)に切るようにしてふんわりね。
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- 11
- 古田織部
- 21/03/23 23:20:34
炊きあがれば底からひと回しする程度に混ぜるよ
-
- 12
- 下間頼廉
- 21/03/23 23:21:15
混ぜるよ。
混ぜるっていうより、 切るって感じだけど。 -
- 13
- 三好長慶
- 21/03/23 23:21:51
炊飯器がご飯が炊きあがったから混ぜて下さいって言う。
5年前位に買ったやつ。 -
- 14
- 柴田勝家
- 21/03/23 23:23:42
まぜるよ。
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- 15
- 一条兼定
- 21/03/23 23:23:46
今時とかある？
最近炊飯器買い替えたけどまぜるよ -
- 16
- 鍋島直茂
- 21/03/23 23:25:23
今時もなにも、10分蒸らしたら釜の底からふわっと混ぜるようにって家庭科で習わなかった？
-
- 17
- 清水宗治
- 21/03/23 23:25:25
私は混ぜる、旦那は混ぜずそのままにしてる。
育った環境の違いかな。 -
- 18
- 古田織部
- 21/03/23 23:25:29
混ぜると言うよりほぐす
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- 19
- 立花道雪
- 21/03/23 23:26:09
混ぜるって感じじゃないけど、上と下をひっくり返す感じ。
ふんわりする気がする。 -
- 20
- 本多小松
- 21/03/23 23:26:10
混ぜない(笑)めんどくせぇ。
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- 21
- 宇喜多秀家
- 21/03/23 23:26:22
まぜる
ふっくらする -
- 22
- セシル
- 21/03/23 23:28:20
まぜてもまぜなくても、別にどっちでもいいんだろうけど、“今時”ってどういう事なんだろうね？自動でまぜる機能があるのかなあ？ないよね、きっと。｢今時まぜないよね。｣の今時ってなんだろう？そこだけ気になるなあ。“今時”が完全に要らないけど、“今時”って言ってるんだから、理由があるんだろうね。
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- 23
- 足軽（長柄）
- 21/03/23 23:28:47
炊飯器によって違う。
混ぜてと書いてあれば混ぜる。
混ぜなくてもいい炊飯器もある。 -
- 24
- 本多忠勝
- 21/03/23 23:29:38
混ぜてくださいって書いてあるから混ぜてる。
混ぜなかったら、固まらない？ -
- 25
- 服部半蔵（強い）
- 21/03/23 23:30:29
混ぜないと水分が均一にならないから混ぜた方が味むらもなくなるからいいよ
-
- 26
- 真田幸隆
- 21/03/23 23:31:35
混ぜない。
あの配列が絶妙に好きだから。 -
- 27
- 細川幽斎
- 21/03/23 23:43:04
炊けたら5分ぐらい蒸らして、その後に切るように大雑把に混ぜてるよ。
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- 28
- 宇喜多直家
- 21/03/23 23:43:37
混ぜない派がいることにびっくり。今どきも何も何故まぜるのか知らないの？
-
- 29
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:44:00
空気入れないと、固まるでしょ。
不味くなる。
というか、それすら面倒と思う人が割といて驚いた。
手間暇かけた方がいいとは思わないけど、きっとかけるべき手間すら省かれて、家族は可哀想だなと思う。 -
- 30
- 武田信玄
- 21/03/23 23:45:06
必ず混ぜる
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- 31
- 戸沢盛安
- 21/03/23 23:45:22
天地返ししてます。
炊きあがって蓋開けないと炊飯器にピーピー怒られる（苦笑） -
- 32
- 内藤昌豊
- 21/03/23 23:46:39
今時まぜないってどういう事？
今時の炊飯器は炊けたら混ぜてくれるの？
私は５年くらい土鍋で炊いてるからまぜる -
- 33
- 山本勘助
- 21/03/23 23:48:01
え？今時？
ご飯の炊きあがり、混ぜるか混ぜないかに今時とかあるの？笑
混ぜない人の作る料理って不味そう。 -
- 34
- 長野業正
- 21/03/23 23:48:26
え？
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- 35
- 真田信幸
- 21/03/23 23:48:37
蒸らしまでが炊飯ですよ。
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- 36
- 足軽（弓）
- 21/03/23 23:48:58
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- 37
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:50:33
>>35
それこそ今どきの炊飯器は、蒸らし込みの炊きあがりじゃない？
家のはそうだけど -
- 38
- 立花道雪
- 21/03/23 23:51:46
炊けて数分待って混ぜる。
炊けた瞬間混ぜると ご飯が釜に引っ付いてる。
炊けたら混ぜないと固くて ツヤもなくて不味いよ。 -
- 39
- 柴田勝家
- 21/03/23 23:51:59
炊き上がったら、まずほぐします。
うちは毎回五合以上炊くから、そのままだと下の方が重みでふっくらとならない。 -
- 40
- 下間頼廉
- 21/03/23 23:52:02
>>37
今時じゃわかんないから、どこのメーカーか書いて -
- 41
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:52:31
>>40
三菱 -
- 42
- 里見義堯
- 21/03/23 23:52:33
ご飯炊けたあたりはまだ寝てるからなー
あとでも、良ければ、まぜる方かな。 -
- 43
- 下間頼廉
- 21/03/23 23:52:42
ほぐさないで放置すると、表面に残った水分がごはんをふやかしてしまい、ごはん粒同士がくっついて、かたまってしまうため食感が悪くなります。
炊き上がり後すぐにほぐすことで、余分な水分がとんで、ごはんにつやが出て食感も良くなります -
- 44
- あんみつ
- 21/03/23 23:52:43
表面の艶々のところが
一番美味しいからそこは仏様に。
料理研究家のばぁばさんの本に
そう書いてあった。
あとは十字にしゃもじを入れて
底を返すようにする。
これはコメマイスターが
テレビで言ってた。
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- 45
- 本多小松
- 21/03/23 23:53:24
混ぜなくていい場合ってあるの？
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- 46
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:54:08
>>36
そんな指導あるんだね(笑)
私は、③→②→③→② で全体的にふっくらするまでやるかな。 -
- 47
- 立花道雪
- 21/03/23 23:55:44
トピ主、こんなトピたてるなんて…アホ過ぎる
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- 48
- 立花道雪
- 21/03/23 23:56:41
>>44
うちの炊飯器の取説にはその十字のやり方が書いてあった -
- 49
- 立花誾千代
- 21/03/23 23:58:31
土鍋で炊いてるから火を止めて10分だったら混ぜてる。
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- 50
- 匿名
- 21/03/23 23:59:27
混ぜないで食べるまでそのままだとずっしりした感じにならない？1つの塊になってるというか…。
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