- なんでも
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粒があるやつ?
入れすぎ?
具材を煮込みすぎ?
味噌用の濾し器あるからそれを使う。
ワカメとか煮込むとドロドロするから最後に入れるんだよ。
お店屋さんのは出汁が効いてるから味噌は風味程度だよ。
味噌は最後に入れたら沸騰させてはダメ。- 1
粒があるやつ?
入れすぎ?
具材を煮込みすぎ?
味噌用の濾し器あるからそれを使う。
ワカメとか煮込むとドロドロするから最後に入れるんだよ。
お店屋さんのは出汁が効いてるから味噌は風味程度だよ。
味噌は最後に入れたら沸騰させてはダメ。
21/02/24 17:45:29