メニューの内容的には悪くないよね！ただ、千切りキャベツはやめた方がいいかもね！
生野菜は時間が経てば、水分も出るし、傷みやすくなるから。せめてカップとかに入れて別にするか。。サニーレタスをきれいに洗って、きれいに水分を取れば、それだけで見栄えがいあかも。あとシャケはもう少し細かくほぐしてあげるか、いっそのことほぐさずに入れた方が見栄えはいいかも！