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泥牛蒡は洗って皮剥くけど、洗い牛蒡は皮剥かなくてもいいのかな？と今日豚汁に入れる牛蒡切りながらふと思った。
みんなは、洗い牛蒡の皮を剥く？剥かない？
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剥く
包丁の背で。
剥く
でも、皮って栄養があるんだよね
剥く
包丁の背でががーって適当にだけど
剥く
包丁の背で適当にやるよ～
剥く
包丁の背でガガッとする
剥く
アルミホイルでササッとしてるよ。
手袋でも良いんだろうけど、めんどくさくて。
