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ロンブー田村淳が「おでんは切って煮込むだけの手抜き料理」と言って叩かれてて、田村淳的には「俺はチャチャチャっと作れるから。あくまで田村家では」って説明？してた。
こだわろうと思えばいくらでも手がかかるけど、具材にも出汁にもこだわらなかったら切って煮るだけでも確かにおでんだと思う。
私はせっかく作るなら美味しく作りたいから下処理色々するし、材料に下処理が必要な時点で手抜きではないんだけど、そこまで叩かれるほどのことかな？とも思う。
みんなの家ではおでんは手抜き？
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半日かかるんだけど…
私は汁が入ってるおでんにプラス色々個別に買った具材を適当に入れて煮込むから手抜き。
料理すること自体手抜きではない
ぴよぴよ
手抜きとは思わないけど、楽かな。でも材料費がかかる
おかずになるかならないかってやってたね
練り物やら、あれこれ入れ出すと結構高くつくような気が
出汁も市販で、具も下処理してある物を買ってきて家で煮込むだけなら手抜き料理って感じはする
いや、うちは前日から仕込むし、
材料費もかかるから、かなり贅沢料理だわ。
淳んちはそういうことしない、
切って煮るだけ、そういう家庭なんでしょうね。
いろんな具材を下ごしらえして、最後に煮るとこがめんどくさい。味しみさせたいから、午前中に作ったり、明日食べるために今日作ったりするんだけど、作るのに気合いがいる。
どうしても楽におでんが食べたいときは手抜きにするときも。切ってあるこんにゃく買ってきて、具をいろいろ買ってきて全部圧力鍋にぶちこんで煮る。
あれもこれも入れたくて出来上がりが２日分になるから、うちだとある意味手抜き。
揃えるとそれなりの出費だから何気に贅沢料理
私は市販のものぶっ込んで大根とじゃがいもしか切らないから手抜き料理。でもキチンと作る人もいるよね。その人にとっては手間がかかってるから手の込んだ料理だと思う。家庭によるんじゃない？
手抜きじゃない。
めんどくさすぎて作らない。
コンビニおでんにお世話になってる。
下拵えがメッチャ手が掛かるから決して手抜きじゃないよ。
