- 料理・家事
- 井伊直虎
- 20/11/23 00:52:37
私はめんつゆで用足りる。
- 3 いいね
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白だしって何に使いますか？
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- 26
- 竹中半兵衛
- 20/11/23 01:26:27
1度使ったけどあんまりだった
めんつゆで茶碗蒸しだし巻き
関西 -
- 25
- 鍋島直茂
- 20/11/23 01:21:30
>>12
分かる。白だし使いだしたらめんつゆ素麺にしか使わない。 -
- 24
- 徳川家康
- 20/11/23 01:19:32
>>15
卵3つの場合は白だし大1、水大3、砂糖好みで、牛乳も好みで少々
よく混ぜて容器に入れて蒸すだけ -
- 23
- 甲斐宗運
- 20/11/23 01:18:37
茶碗蒸し。
茶碗蒸しは麺つゆでは代用できないなぁ。 -
- 22
- 高橋紹運
- 20/11/23 01:18:25
親子丼とかかなー
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- 21
- 津軽為信
- 20/11/23 01:18:07
だし巻き、お吸いもの、おひたし
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- 20
- 山県昌景
- 20/11/23 01:15:08
鍋にも使うよ
みぞれ鍋したら美味しいよ -
- 19
- 佐竹義重
- 20/11/23 01:13:20
白だしってどこの地方でポピュラーとかあるのかな
千葉生まれで東京住まいだけど、母も私も使ったことがない。塩分多いの？出汁が強いの？
使ってみたいわ -
- 18
- 上泉信綱
- 20/11/23 01:06:52
だし巻き玉子
薬味を沢山いれて水炊きのタレ
煮物
和風ナムル
お吸い物
わりと何でも使えるよ。 -
- 17
- 山県昌景
- 20/11/23 01:05:00
唐辛子と一緒にきゅうりとか大根漬けたら美味しいよ
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- 16
ぴよぴよ
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- 15
- 石田三成
- 20/11/23 01:04:16
>>6
すみません、蒸し卵ってどんな料理ですか？ -
- 14
- 長宗我部信親
- 20/11/23 01:03:11
卵焼き、煮物とか。色が濃くつかないけど味しっかりつくよ。
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- 13
- 高橋紹運
- 20/11/23 01:01:53
>>6
蒸し卵にいつも砂糖とだしの素使ってたけど、白だし使えば良いのかぁ…。砂糖とも合う？ -
- 12
- 服部半蔵（強い）
- 20/11/23 01:01:15
むしろめんつゆ要らね。
既出かな？ -
- 11
- 細川忠興
- 20/11/23 01:01:13
うどん、茶碗蒸し、だし巻き卵、きゅうりの漬物、炊き込みご飯。
甘くないから使いやすいし、色が変わらないから重宝してます。 -
- 10
- 柴田勝家
- 20/11/23 00:58:53
舞茸のお吸い物
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- 9
- 直江兼続
- 20/11/23 00:58:31
何にも使わない。
味が嫌い。
馴染みがない味だから。
私も主さんと同じでめんつゆで事足りる。 -
- 8
- 内藤昌豊
- 20/11/23 00:57:28
めんつゆに飽きてしまい、最近はこればっかり使ってます。めんつゆは甘めだけど、白だしは塩味だから使いやすい。
炊き込みご飯とか、八宝菜とか、うどん、鍋、浅漬け、お茶漬け、お雑煮、出汁巻き、茶碗蒸しとか何でも使っちゃう。 -
- 7
- 徳川家康
- 20/11/23 00:57:10
色々使えるよ。
何かに足すと美味しくなる。 -
- 6
- 徳川家康
- 20/11/23 00:56:36
蒸し玉子
卵焼き
焼きそば
炒め物にも使うよ -
- 5
- 島左近
- 20/11/23 00:56:31
おでん
卵焼き
茶碗蒸し
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- 4
- 風魔小太郎（強い）
- 20/11/23 00:55:14
うどんとか茶碗蒸し
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- 3
- 堀秀政
- 20/11/23 00:53:53
だし巻きにも使えるよ
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- 2
- 高坂昌信
- 20/11/23 00:53:32
卵焼き
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- 1
- 藤堂高虎
- 20/11/23 00:53:13
お吸い物
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