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スーパーに家族総出で来る人にイラつく
B7XIeDpY2l
20/12/17 11:15:45
>>11234 一般的には「たいさい」って呼ばれるようですね。 新潟呼びは「たいな」だそうです。 すみません、食べたことはありません(''◇'')ゞ
bM73n4NP5C
20/12/17 11:35:45
>>11235 あー ターサイという名で売られるやつですかね 青梗菜とちぢみほうれん草の間の様な感じの菜っ葉ですよね 見た事はありますよ ^_^
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古トピの為、これ以上コメントできません
ぴよぴよ
20/12/17 11:53:30
>>11240 たい菜の説明が上手く晴れませんでした(''◇'')ゞ やはり中国野菜のターサイが元になっているようです。 由来： 明治初期に中国から導入した長梗白菜を体菜（たいさい）と呼び、その葉の形から「しゃくしな、ほていな」の日本名がつけられました｡これが土着して「雪白体菜」、「二貫匁体菜」が生まれました。 長岡地域の比較的平坦地域では体菜がつくられ、中山間地域では長岡菜がつくられる傾向があります。
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No.11235 主 主
B7XIeDpY2l
20/12/17 11:15:45
>>11234
一般的には「たいさい」って呼ばれるようですね。
新潟呼びは「たいな」だそうです。
すみません、食べたことはありません(''◇'')ゞ
No.11240 長宗我部盛親
bM73n4NP5C
20/12/17 11:35:45
>>11235
あー ターサイという名で売られるやつですかね
青梗菜とちぢみほうれん草の間の様な感じの菜っ葉ですよね
見た事はありますよ ^_^
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.11241
No.11243
No.11245 主 主
B7XIeDpY2l
20/12/17 11:53:30
>>11240
たい菜の説明が上手く晴れませんでした(''◇'')ゞ
やはり中国野菜のターサイが元になっているようです。
由来： 明治初期に中国から導入した長梗白菜を体菜（たいさい）と呼び、その葉の形から「しゃくしな、ほていな」の日本名がつけられました｡これが土着して「雪白体菜」、「二貫匁体菜」が生まれました。
長岡地域の比較的平坦地域では体菜がつくられ、中山間地域では長岡菜がつくられる傾向があります。