明日、みんなの前で謝りなさいと叱った担任

再び相談させてください。小学2年生の娘のことでごそうだんです。きょう、給食でシシャモが出たらしいのですが
次女はなかなか食べられなかったようでしたが、3匹中1匹は頑張って食べました。
それで済ませれば良いのに、担任が「2匹は食べなさい、半分食べないとごちそうさまは出来ないよ」と叱ったそうです。お友達からもなんで食べないんだとバカにされて泣きながら食べていたそうです。
5時間目まで食べさせていた担任が信じられません。

その上、明日、ししゃも1尾に時間をかけたこと、バカにしたお友達を軽く押したこと、自分のせいで片付けが遅くなったことをクラスみんなに謝ってと言われたそうです。
親として娘を甘やかすつもりはありませんが、厳しすぎませんか？ 私は間違っているでしょうか！！