漬物に醤油かける人なんで? へのコメント(No.18

  • No.18 後藤又兵衛

    20/08/26 16:24:45

    ドバーッと掛けたりつけたりは塩っぱすぎるけど、ほんのちょっと醤油の香りが加わると美味しさが倍増するよね。
    漬物の乳酸菌発酵と醤油の発酵の相乗効果って凄いわ。

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