>>44
安いの使おうが高いの使おうが、あのコメに書いたものは消耗品だよ。毎日料理してると同じように傷んでくる。
どんな高級品使ってるのか知らないけど、あなたも料理してるなら分かるでしょ。

まな板も普通のまな板の上に100均のプラ製のまな板敷いて使えば、包丁傷ついたら惜しみ無く新しいのに替えられるしね。