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味噌汁のだし 正直に （2ページ）
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- 85
- 霊亀
- 20/05/27 11:07:50
毎回出汁とってる
毎回昆布と鰹節で出汁とるよ。
うちは煮干しの匂いや鰹節以外の魚の臭いが苦手のと、夫が血圧気にしてるから出汁パックやほんだし使えない。 -
- 84
- 応永
- 20/05/27 11:05:08
生協の無添加の出汁
実家がずっとほんだし、私はほんだしが嫌いで絶対使わないんだけど、オリーブオイルとかとセットでお歳暮とお中元で送られてくる -
- 83
- 嘉暦
- 20/05/27 11:04:03
ほんだし系
液体白だし使ってる
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- 82
- 宝亀
- 20/05/27 11:03:38
ほんだし系
です。
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- 81
- 康元
- 20/05/27 11:02:55
↑よりもっと高いやつ
ちゃんととったお出汁とは
全く別の味なのはわかってる。
塩分と旨み成分がタップリだから
子供や夫がおいしいって飲んでくれるから。
ちゃんととった出汁だと物足りない。
ファストフードに慣れるのと同じ。
久しぶりにちゃんとお出汁取ると、
物足りなく感じるバカ舌です（笑）
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- 80
- 天平宝字
- 20/05/27 11:01:12
ほんだし系
これだよ。
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- 79
- 寛仁
- 20/05/27 11:01:02
毎回出汁とってる
というか、煮干しのハラワタ取ってそのまんま炊いてるだけだけどね。
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- 78
- 元亨
- 20/05/27 11:00:11
茅乃舎とか久世福商店
ここのじゃないけど30パックで1000円くらいの出しパック。
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- 77
- 永万
- 20/05/27 10:59:50
>>65
茅乃舎なら安心で美味しいって
勘違いしてる人多すぎだよね。 -
- 76
- 天永
- 20/05/27 10:57:18
茅乃舎とか久世福商店
どっちがおいしい？出汁はずっと茅乃舎なんだけど久世福も試してみたい
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- 75
- 延慶
- 20/05/27 10:55:30
>>65
添加物の味ではあるよね。本当にダシのみのほうが美味しい。結局塩入ってるとダシの塩分濃いだけだし。 -
- 74
- 弘安
- 20/05/27 10:53:53
茅乃舎とか久世福商店
ほんだしはおかあさんの味なんてCMどうかしてる。
AJINOMOTOのCM、プロアスリートの旦那のためにとかのやつも え？って思う。
けど、出汁パックで横着してすみません。 -
- 73
- 正慶
- 20/05/27 10:52:47
無添加の粉末出汁
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- 72
- 永長
- 20/05/27 10:51:13
>>65
はいはい -
- 71
- 延慶
- 20/05/27 10:50:52
その他無添加系
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- 70
- 承徳
- 20/05/27 10:49:43
ほんだし系
ズボラだから私には便利
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- 69
- 長和
- 20/05/27 10:47:44
出汁入り味噌って味する？すごく味噌使わないと味しないんだけど…私が濃い味だからかな？
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- 68
- 永万
- 20/05/27 10:46:42
毎回出汁とってる
昆布と花鰹のみ。鰹節は大袋常備。
あっさりしたいい香りのお味噌汁好き。
一時茅乃舎が爆発的に流行ったときに
私も買ってみたけど、いかにも「出汁パックの味」で、
数回使ってあと全部賞味期限切れて捨てた。
家族にも茅乃舎使う日はすぐバレてクレーム。
お金の無駄だったわ。
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- 67
- 永長
- 20/05/27 10:45:54
茅乃舎とか久世福商店
茅乃屋か日本橋だし場
子供が離乳食時代は出汁パックの存在知らなくて一から取ってた
もっと早く知りたかった
出汁パック楽だよね～ -
- 66
- 正慶
- 20/05/27 10:44:48
茅乃舎とか久世福商店
久世福商店の使ってる、たまにスーパーで似たようなの買ってる。あと、昆布と煮干しは自分でやるよ。
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- 65
- 天慶
- 20/05/27 10:42:51
ほんだし、出汁パックや茅乃舎とか、相当塩分濃いし、健康のため思うならやめたほうがいいよ。
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- 64
- 貫禄
- 20/05/27 10:42:31
ほんだし系
たまに鰹節や昆布もする。
煮干しやいりこ系は口や体臭が臭くなると聞いてやめた(笑) -
- 63
- 天永
- 20/05/27 10:40:04
民宿や温泉宿の味噌汁の味が好きなんだけど
家ではあの味は出せないね。
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- 62
- 令和
- 20/05/27 10:39:54
>>57それだしとってるとは言わないよ
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- 61
- 天応
- 20/05/27 10:39:27
茅乃舎とか久世福商店
だしパックしかもう使えない
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- 60
- 令和
- 20/05/27 10:39:24
ほんだし系
ほんだし大好き。たまに茅乃舎
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- 59
- 天安
- 20/05/27 10:37:53
毎回出汁とってる
昆布入れて煮立つ前に昆布出して、
厚削りの鰹節7～8枚入れて、弱火で少し煮出したら、箸で厚削り回収して終わり。
簡単だし、この出汁じゃ無いと夫が食べてくれないから毎回コレ。 -
- 58
- 霊亀
- 20/05/27 10:36:43
ほんだし系
味噌をいいのにしたら
美味しくなった -
- 57
- 養和
- 20/05/27 10:35:19
毎回出汁とってる
煮干し粉を使ってる。
そのまま入れるだけ。 -
- 56
- 永仁
- 20/05/27 10:31:22
ほんだし系
一時専業主婦だった時期に、鰹節で出汁とってたけどお金がかかるからやめた。
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- 55
- 元弘
- 20/05/27 10:30:04
ほんだし系
子供が小さい時は出汁とってたけど、今はほんだし！
めんどくさいから。 -
- 54
- 匿名
- 20/05/27 10:29:29
京懐石などの出汁入り味噌使ってる。
ほんだしは、豚汁とかけんちん汁のときに。
赤だしっていうボトルに入ってる味噌も美味しいよ。
あと、干ししいたけや、昆布、削り節入れたり。
おでんは、出汁から作るけど、毎日のお味噌汁は
手抜き。変？ -
- 53
- 承暦
- 20/05/27 10:28:24
ほんだし系
離乳食の時だけなんどか鰹節で出汁とったことあるけど、手間だしコスパ悪いし普段は顆粒出汁しか使わない
残念ながらそんなところにお金も手間もかける余裕ない
水出しで作れるやつ、気になってるけどやっぱり昆布とか鰹節とかまとめて買うと高いなーと思って手が出せないでいる -
- 52
- 匿名
- 20/05/27 10:21:48
ほんだし系
簡単！美味しい！
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- 51
- 長禄
- 20/05/27 10:19:59
>>46
化学調味料無理なら外食も市販の物も無理だね
お味噌も無添加？ -
- 50
- 延慶
- 20/05/27 10:16:35
ほんだし系
ほんだしばっかり。
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- 49
- 神護景雲
- 20/05/27 10:15:11
毎回出汁とってる
粉末のかつおぶしをそのまま入れてる。十分美味しいよ
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- 48
- 富士山
- 20/05/27 10:11:25
毎回出汁とってる
基本的にいりこ、たまに花鰹で出汁をとってます。
量は適当、出汁の取り方は家庭科で習った基本的な方法です。
出産後1ヶ月は顆粒の出汁を使って、少しでも家事の負担を減らすつもり。 -
- 47
- 天安
- 20/05/27 10:05:38
この4番に書かれてるやつ、ぐぐったけどそもそも私の行くスーパーに置かれてないや…(^_^;)
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- 46
- 慶応
- 20/05/27 10:04:53
うちの夫がほんだしの味で育ってなくて、化学調味料あまり好きじゃないんだ。
煮干しや鰹節で出汁とってます。 -
- 45
- 正慶
- 20/05/27 10:03:37
毎回出汁とってる
お味噌汁は毎回煮干しで出汁取る。
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- 44
- 宝治
- 20/05/27 10:02:39
茅乃舎とか久世福商店
基本、茅野舍。でもほんだしも使う
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- 43
- 長治
- 20/05/27 09:59:15
ほんだし系
久世福のだしが気になりつつも
なんやかんやほんだし。 -
- 42
- 建永
- 20/05/27 09:57:13
ほんだし系
高いの使ったところで味の違いがわからない
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- 41
- 延文
- 20/05/27 09:56:24
ほんだし系
一時期出汁取ってたけどねー。最近はこれだわ。
茅乃舎も使ってた時期あるのにね。 -
- 40
- 安政
- 20/05/27 09:53:34
茅乃舎とか久世福商店
どっちかだな。
人数が多いからこれ以上の物はお金がかかりすぎる。ほぼ毎日味噌汁作るし。 -
- 39
- 寛仁
- 20/05/27 09:52:34
ほんだし系
なんなら出汁入り味噌オンリー
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- 38
- 寛政
- 20/05/27 09:51:29
ほんだし系
昔はちゃんと、出汁から取ってたんだけどなぁ。。。もう、色々面倒くさい笑
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- 37
- 天永
- 20/05/27 09:51:26
>>35うち出汁入りの味噌使ってる。
もう出汁入りから抜け出せないわ。 -
- 36
- 文永
- 20/05/27 09:50:42
毎回出汁とってる
出汁をとるといっても、うちは煮干しなんだけど夜のうちに頭とハラワタとったのを水につけるだけ。
煮干しはそのまま具にするよ。
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