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延喜
油っぽくなって気持ち悪いよね。
薄手のゴム手袋がない場合、何か良い方法ない？
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No.39 昌泰
20/05/01 00:44:00
素手でこねると、手の熱で肉が生臭くなるんだよ。
木べら使ってなじむくらいに捏ねるのが一番いいよ、捏ねすぎは食感が固くなる。
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No.38 仁寿
20/05/01 00:42:07
こねものって素手でやるから美味しくなるのに
バカな奴らだな
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No.37 匿名
20/05/01 00:41:46
手が汚れるのが嫌なら
作らなきゃいいじゃん笑
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No.36 元和
20/05/01 00:36:42
どうしても素手で作っちゃったときは、砂糖を手にまぶしてじょりじょり擦ると油とれるよ！
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No.35 元亀
20/05/01 00:17:08
こねる系は全てスタンドミキサーにやらせてる。
手が汚れるのはイヤ。
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No.34 保延
20/05/01 00:17:02
Lサイズのジップロックに材料入れて、揉んだら、端を切ってフライパンに型置いて直に絞り出して焼く。
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No.33 匿名
20/05/01 00:12:53
ジップロックか、ビニールに入れるとらくですよ
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No.32 長久
20/05/01 00:12:02
>>30
笑わせないでよ！！
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No.31 養老
20/05/01 00:09:23
>>30じゃあラップで、でしょ……
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No.30 主 永仁
20/05/01 00:05:20
>>27
じゃーラップ？って何ですか
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2件
No.29 主 延喜
20/04/30 23:57:27
>>22
えー！！すごい面白い。
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No.28 主 延喜
20/04/30 23:56:23
>>21
すんごい不器用だわ…
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No.27 明和
20/04/30 23:55:21
>>18
じゃーラップで成形してみては？
私も薄手の使い捨て手袋で混ぜてて無いときはビニール袋、成形は素手だけど
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1件
No.26 寛平
20/04/30 23:55:07
ミートこねらー使ってる。
冬でも手が冷たくならないしお肉の温度も下がらないし、ポテトサラダ作る時も使えるし、ほんと良い！！
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No.25 正暦
20/04/30 23:54:24
>>19
いけるいける。
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No.24 寛平
20/04/30 23:53:02
素手で捏ねてる。
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No.23 寛平
20/04/30 23:53:00
素手で捏ねてる。
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No.22 天元
20/04/30 23:52:55
ゴムベラで混ぜてフライパン全面に平たく広げて、焼いてから切っては？
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1件
No.21 久寿
20/04/30 23:52:54
>>18
器用なら大丈夫じゃない？私は手袋と違って落としそうで(笑)
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1件
No.20 霊亀
20/04/30 23:52:29
手袋買うほどハンバーグ作らないしポリ袋に片手突っ込んでやってる。
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No.19 主 延喜
20/04/30 23:51:58
>>15
無いな。プラスチックしゃもじでもいけるかな。
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1件
No.18 主 延喜
20/04/30 23:51:25
>>13
そうか。成型が無理だ。素手か。うーん。
返信
2件
No.17 天平神護
20/04/30 23:50:43
素手でこねるとか無理だな。いつも使い捨てビニール手袋かポリ袋でやってます
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No.16 主 延喜
20/04/30 23:50:32
>>10
お寿司はわかる気がする。
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No.15 正暦
20/04/30 23:49:38
木べらで練ってる
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1件
No.14 主 延喜
20/04/30 23:49:37
>>6
なんかベタベタするじゃん。
洗剤で洗ったら荒れるし。
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No.13 久寿
20/04/30 23:49:17
普段は手袋だけど、ないならないで混ぜる時だけポリ袋で成形は素手かな。
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No.12 主 延喜
20/04/30 23:48:44
>>2
袋もみもみね！いいね！
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No.11 主 延喜
20/04/30 23:48:10
>>1
今ないの。
明日作りたいんだけど、買い物行きたくないからネットスーパー、今から注文しても明後日。
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No.10 正元
20/04/30 23:47:35
素手。おにぎりも素手。
寿司屋も素手で握ってくれるとこしか無理。
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No.9 永治
20/04/30 23:47:23
ハンバーグは手袋するけどパンは素手だよ。
なければ仕方ないから素手で。あとで洗いましょう。
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No.8 康平
20/04/30 23:47:21
使い捨て手袋必須
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No.7 弘和
20/04/30 23:46:30
使い捨てのビニ手してるよー
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No.6 長保
20/04/30 23:46:20
気にせず素手。
洗えばいいし。
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No.5 長久
20/04/30 23:45:48
ジップロックの袋にいれたり、サランラップごしにこねたり。
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No.4 治承
20/04/30 23:45:29
スプーンでひたすら混ぜる。
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No.3 康暦
20/04/30 23:44:23
我が家の手袋はほぼハンバーグ専用(笑)
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No.2 嘉吉
20/04/30 23:43:12
手袋必須！
無かったらポリ袋に入れてモミモミするとかな。
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No.1 治承
20/04/30 23:43:06
使い捨ての手袋してる
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