料理上手な人献立考えてほしい。もう疲れた… へのコメント（No.4）

鶏胸肉で、鶏ハム肉！
炊飯器でほったらかしできるよ！

1、皮はとり、肉を観音開きっぽく切り開く
(表現が下手でごめんね)
2、包丁の裏で軽く叩いて、表面を平す。
3、裏表に合わせて塩.砂糖を6gくらい塗し、ブラックペッパーはお好みの分量
4、大きめにカットしたラップの上に乗せて、海苔巻の様にギュッと巻き、ラップの端はキャンディの様に捻る。
(解けない様にする)
5、そのまま冷蔵庫で1日寝かせて、味を染み込ませる。
6、(次の日)ジップロックに入れて空気を抜き、お湯が入らない様にする。
しっかり浸かるくらいの沸かしたお湯と、鶏胸肉をジップロックごと炊飯器に入れて保温にして、2時間～3時間放置で完成。
(鶏胸肉の大きさで変わるけど、私は2時間)
数時間置いた方が、味が落ち着いて良い感じになるよ！