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元暦
鶏むね肉、厚揚げ、豆腐、しらたき、チンゲン菜、ほうれん草、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、もやし、ニラ、卵…なんか他にも色々あるけど、この中の材料適当に使って今晩の献立考えてほしい。あまった材料はまた明日以降使います。調味料も色々あります。
週一の買い物で安い野菜と肉適当に買うからいつも当日献立考えてるけど、疲れて何も思い浮かばない…
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No.5 匿名
20/04/21 16:19:08
鶏胸肉でチキンナゲット
チンゲン菜炒め豆腐あんかけ
人参とほうれん草のごま和え又はナムル
じゃがいものお味噌汁
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No.4 匿名
20/04/21 16:14:14
鶏胸肉で、鶏ハム肉！
炊飯器でほったらかしできるよ！
1、皮はとり、肉を観音開きっぽく切り開く
(表現が下手でごめんね)
2、包丁の裏で軽く叩いて、表面を平す。
3、裏表に合わせて塩.砂糖を6gくらい塗し、ブラックペッパーはお好みの分量
4、大きめにカットしたラップの上に乗せて、海苔巻の様にギュッと巻き、ラップの端はキャンディの様に捻る。
(解けない様にする)
5、そのまま冷蔵庫で1日寝かせて、味を染み込ませる。
6、(次の日)ジップロックに入れて空気を抜き、お湯が入らない様にする。
しっかり浸かるくらいの沸かしたお湯と、鶏胸肉をジップロックごと炊飯器に入れて保温にして、2時間～3時間放置で完成。
(鶏胸肉の大きさで変わるけど、私は2時間)
数時間置いた方が、味が落ち着いて良い感じになるよ！
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No.3 承平
20/04/21 16:09:52
今日は
鶏むね、玉ねぎ、卵で親子丼
もやし、ニラ、人参でナムル
豆腐、ほうれん草でお味噌汁
明日は
人参、じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、鶏むねを少し残しておいて肉じゃが
厚揚げ、チンゲン菜で揚げ出し風のあんかけ（きのこがあれば入れると美味しい）
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No.2 匿名
20/04/21 15:59:04
うちだったら。料理上手ではないけど。。
鶏ムネ肉でフライ
ニラと卵でニラ玉
ほうれん草とにんじんでナムル
豆腐と適当な野菜で味噌汁
かなぁ。
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No.1 仁平
20/04/21 15:57:20
なべ！
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