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20/03/14 13:11:22
>>190 カボチャに面取りしないなあ。大根ならともかく。
20/03/17 15:25:39
>>194むしろ大根の面取りは煮崩れを防いだりするのだから別にしなくてもいいけど、かぼちゃの皮を剥くのは味を染み込ませるためだからねw 料理本出してるのに、まな板汚すぎたり、作ってる所が要領悪すぎて料理下手なのはわかる。 とりあえず味より見た目、インスタ映えしてそれなり品数を出して綺麗にみえたらいいだけ
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No.194 明治
20/03/14 13:11:22
>>190
カボチャに面取りしないなあ。大根ならともかく。
No.208 弘治
20/03/17 15:25:39
>>194むしろ大根の面取りは煮崩れを防いだりするのだから別にしなくてもいいけど、かぼちゃの皮を剥くのは味を染み込ませるためだからねw
料理本出してるのに、まな板汚すぎたり、作ってる所が要領悪すぎて料理下手なのはわかる。
とりあえず味より見た目、インスタ映えしてそれなり品数を出して綺麗にみえたらいいだけ
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