【滋賀】小6パティシエ【工房実現にクラウドファンディングで資金募る】近江八幡

匿名

匿名

20/01/06 23:25:27

2020年1月6日 15時52分

特定の場面で声が出なくなる「場面緘黙(ばめんかんもく)症」の小学6年、杉之原みずきさん(12)=滋賀県近江八幡市=がパティシエとして自分の店を持つ夢を実現しようと、13日までインターネットのクラウドファンディングで資金を募っている。

みずきさんが市内で2019年4月から月1~2回開く「みいちゃんの1日スイーツカフェ」は、本格派のスイーツを目当てに毎回、長蛇の列ができるほどの評判。全面開業は中学卒業後の23年3月を予定しており、みずきさんは日々腕を磨いている。

みずきさんは小学校入学前の学校側との面接で、場面緘黙症が判明。学校生活が苦痛で、声も出せず、給食も食べられない。現在は支援学級に在籍しているが、途中で体調が悪くなるため、午後には下校する日々が続く。

転機になったのは4年生の時、通学を一時、断念した頃だった。社会に関心を持ってもらおうと、母・千里さん(46)がスマートフォンを渡すと、みずきさんは写真共有アプリ「インスタグラム」でスイーツの写真を見て、自らお菓子作りを始めるようになった。

持ち前の集中力を発揮し、独学で作り上げたみずきさんのこだわりのスイーツは、インスタグラムで話題を呼ぶようになった。インスタグラムを通じて他人から認めてもらい、みずきさんも自信を持つようになった。「パティシエになってみんなを笑顔にしたい」。みずきさんが夢を語るようになった。

千里さんや父・誠司さん(53)も全面協力し、19年4月に県立男女共同参画センター(同市)で念願のカフェを開店。毎月1~2回のペースで「抹茶」「イチゴ」などテーマを決め、ケーキやムースなど約10種類のスイーツを同センターで作り、販売してきた。

19年最後のカフェとなった12月22日には、開店直後から行列ができ、約130人が「イチゴ」をテーマにした4種類のケーキセットなどのスイーツに舌鼓を打った。
地元産の野菜で農家レストランを開く、同県甲良町の中屋佐知子さん(50)は「発想やこだわりがすごい。毎回のように来ています」、同県栗東市の伊藤光ちゃん(5)は、チョコレートでトナカイの角をあしらったムースを食べ「甘くておいしい」と笑顔を見せた。

クラウドファンディングは300万円を最終目標に、6日現在で約200万円が集まった。寄付金を元手に20年春には、自宅の近所にお菓子工房をプレオープンする予定。週末の土・日曜に開店し、23年の全面開業までに家族以外の人とも一緒に働けるよう、3年かけて訓練するという。千里さんは「好きなことだから続けられるが、無理は禁物。カフェもリピーターが多く、ありがたい」と話す。

クラウドファンディングに協力すると、みずきさん手製のクッキーやケーキ、スイーツカフェの招待券などが贈られる。

寄付の協力はサイト「Makuake」(https://www.makuake.com/)から「みいちゃん」で検索

https://is.gd/20200106

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1 名無し

    20/01/06 23:57:43

    マスクしてないのも髪の毛はみ出した可愛さ優先帽子も気持ち悪くて無理!

  • No.2 天安

    20/01/07 00:15:25

    素敵やん

  • No.3 大永

    20/01/07 01:08:48

    頑張れ 近いから行ってみようかな

  • No.4 天保

    20/01/07 01:30:09

    製菓の資格は?衛生管理は?

  • No.5 康元

    20/01/07 01:40:32

    お金は親が出したれよ

  • 広告
  • No.6 建永

    20/01/07 01:58:56

    大きくなって自分で働いてお金貯めようね!

  • No.7 建永

    20/01/07 01:58:56

    大きくなって自分で働いてお金貯めようね!

  • No.8 建永

    20/01/07 01:58:56

    大きくなって自分で働いてお金貯めようね!

  • No.9 元永

    20/01/07 02:52:53

    子供が作ってるから、値段は安め設定なのかと思ったら、しっかりめな値段だった

  • No.10

    ぴよぴよ

  • No.11 文政

    20/01/07 03:48:34

    乞食しないで大切な子供なら親が建てたれよ。周りに集る時点で金>>>>子供じゃん

  • No.12 和銅

    20/01/07 05:54:49

    うーん…。場面緘黙症以外にも障害あると思うし、親の行動がちょっとおかしい。子どもで金儲けしようとしてる。

  • No.13 天暦

    20/01/07 06:59:07

    根性が卑しい

  • No.14 安元

    20/01/07 07:06:00

    あなたが今やるべき事は勉強

  • No.15 貞治

    20/01/07 07:08:25

    鎧塚さんの所にでも修行に行きなよ

  • No.16 貞治

    20/01/07 07:10:06

    お友達に振る舞うのでは無く売るんでしょ…それなのにニットの服…あり得ない

  • No.17 保延

    20/01/07 07:14:54

    何で人頼みなんだろう
    親が出すとか自分で貯めてからにするとかしたらいいのに
    明らかに場面緘黙だけではないのにそれは言わないのかな

  • No.18 元治

    20/01/07 07:20:39

    学校行かずにパティシエとしてやってくなら家族で資金調達したらいいのに。
    資格や管理者的なのは大丈夫なの?

  • No.19 寛文

    20/01/07 07:30:38

    お金って、働いてかせぐものだろ
    それを子供に教えるのが親だろー

    もっと大変な障がいの方でも、勉強して、働いてる人はたくさんいるよー

    人様からお金集めるという考え方、おかしくないか

  • No.20 正安

    20/01/07 07:34:36

    マスクしてー

  • No.21 建永

    20/01/07 07:39:06

    >>4 製菓に資格必要ないでしょ。箔がつく資格はあるだろうけど。
    衛生管理関係は親がとってるんだろうね。

    今は子供が作った大人レベルのお菓子だからヒットしてるんだろうけど、10年経ったらただのお菓子になる。その時まで続くと良いね。
    申し訳ないけどもし近くにあったとして、私は一回味見して終わりかな。

  • No.22 治安

    20/01/07 07:40:55

    頑張れー

  • No.23 天長

    20/01/07 07:44:05

    心の汚れた人たちがグチグチ

  • No.24 延応

    20/01/07 07:48:54

    今までの売り上げ+親が資金を建て替えじゃダメなの?

  • No.25 天暦

    20/01/07 07:57:11

    関西人はもの乞いばかり

  • No.26 文安

    20/01/07 08:16:11

    大人になってからじゃダメなの?

  • No.27 享保

    20/01/07 08:20:57

    同感。パティシエとしてお店持つ夢は応援したいけど、他人からの寄付で開業資金集めてやるのはおかしい。これ本人のためにもならないよ。障がい者様になっちゃうよ。
    私が親ならどこかのお店で働きながら勉強させてもらいつつ自分でお金貯めて開店資金貯めるようにさせる。

  • No.28 治承

    20/01/07 08:28:18

    クラウドファンディングの動機は自由だよ
    賛同した人が払うんだし
    批判しなくていいでしょ

  • No.29 寿永

    20/01/07 08:28:41

    誰がなんと言おうと寄付をしてくれる人がいる
    嫌なら寄付しないでしょ

  • No.30

    ぴよぴよ

  • No.31 にも

    20/01/07 10:41:20

    600円…

  • No.32 貞永

    20/01/07 10:43:55

    >>31
    シュークリーム焦げてるね
    小学生が頑張って作りましたの値段が加算されてるのかな
    普通のケーキ屋さんで買いたいな同じ値段出すなら

  • No.33 慶長

    20/01/07 10:45:46

    その月1の売り上げを貯めて将来的に開業すればいいだけの話だよね?
    何でそんなに焦るんだろ。
    通信教育でもいいから高校出たりしてからで良くないのか?

  • No.34 建治

    20/01/07 10:46:49

    上手じゃん。寄付しないけど応援はする

  • No.35 延宝

    20/01/07 10:52:57

    特異な子ってこういうので優先されがちだけど、店持つより先に子供が安心して勉強できる環境を作ってあげることのほうが先じゃないかな。困るのは本人なのに。

  • No.36 享禄

    20/01/07 10:57:10

    菓子作っとる暇があるなら勉強しろとしか思わない

  • No.37 永暦

    20/01/07 11:01:52

    夢を叶えたいなら身銭切ろうよ

  • No.38 源氏

    20/01/07 11:01:56

    無理は禁物とか言いながら無理をさせようとしてるのは親じゃないの
    今まで通り月に数回のスイーツ作りで十分なのにお菓子工房なんて作ったらそれこそ娘に無理させるか、障害の子が作るスイーツが売りなのに親が作って売るだけの意味のないことになりそう
    なんだかね…

  • No.39 酢豚

    20/01/07 11:02:44

    ケーキ色々見てみたけど、確かに子供が作ってるわりにはとても上手。でも技術的にはやっぱり素人で上手い人レベルかな。
    だから価格と技術が見合ってない。

    クラウドファンディング良いと思うけど、もっと勉強して技術が上がってからでいいんじゃないかなと個人的には思う。

  • No.40 平成

    20/01/07 11:04:37

    小学1年生が父親から豆代を借り入れ家庭内でコーヒー店を起業 「ビジネスの仕組みを教える教育」と話題に
    https://search.yahoo.co.jp/amp/s/nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/1905/07/news125.html%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAcTyzMGCuIGIUQ%253D%253D
    これを思い出したわ
    親から借りてスイーツの売り上げから返済していくのではダメだったのかな

  • No.41 保安

    20/01/07 11:05:01

    撮影用だけでもマスクして前髪しまうとかしないものかな


  • No.42 天仁

    20/01/07 11:17:23

    クラウドファンディングってそういうもんでしょ
    寄付のつもりでやる人も居るかもしれないけれど投資でもあるからね
    そこから話題となればスポンサーとかこれをモデルに開業したりしてそこからまたお金を産むんだよ
    自分でお金貯めて~の根性論も良いけれど、時代に沿った開業の仕方を学ぶのも生きる力をつける一つだと思うわ

  • No.43 天保

    20/01/07 11:25:41

    >>42
    娘が工房作ってお菓子作って売りたいからクラウドファンディングしたいって言ったわけじゃないからなぁ~
    親のエゴで娘の気持ち尊重してないような
    今まで通りの売り方で無理せずでいいやん

  • No.44 康平

    20/01/07 11:43:54

    もっと技術を磨かないと華やかな世界では残れないよね。
    今は『12歳が作る』からこの程度でも客が来るのであって、独学で続けるには相当な覚悟と努力が必要だよね。
    心が折れなければいいけど…

  • No.45 康暦

    20/01/07 11:44:39

    この子がやってるのはデコペンでお皿に文字書いたりクリーム絞るとかそれだけなんだ…
    ほぼ作ってるのは親なのね

  • No.46 長治

    20/01/07 11:49:49

    まだそんな事しなくても…。ちゃんと勉強して学力つけてとか、段階踏んでから店を出してもいいのでは?
    資金集めてって…何か将来勘違いしそう。

  • No.47 匿名

    20/01/07 11:53:25

    もっとお菓子の勉強をしてからって、この子の障害を知って言ってる
    のかな。
    パティシエの学校に通えるぐらいなら、クラウドファンディングはしないと
    思うけど。

  • No.48 平成

    20/01/07 11:54:42

    「みいちゃんのお菓子工房に冷蔵、冷凍ショーケースを設置できるようにするためにあと少し追加の資金が必要となっています。

    娘の夢の実現に向けて母として全力でサポートできればと思っております。」

    何から何まで支援で賄おうとしてるのか…
    娘の為なら自分達も親として援助してあげればいいのに。

  • No.49 康応

    20/01/07 11:56:36

    子供の為と言いつつ親が子供を使ってるだけにしか感じない。

  • No.50 正平

    20/01/07 11:59:52

    >>45
    そうなの?
    それはどこで分かったの?

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