店員が調理中につまみ食いを... 「不衛生」批判の人気クレープ店、運営会社が謝罪

店員が調理中につまみ食いを... 「不衛生」批判の人気クレープ店、運営会社が謝罪
2019/11/ 5 18:23


人気クレープ店「キャラクレ！」で、従業員が不適切な行為を行っていたとして、運営会社の「ファイブアイ」（東京都渋谷区）は2019年11月5日、公式サイトで謝罪した。

同店をめぐっては、SNS上で「つまみ食い」していたなどとの情報が拡散していた。

キャラクレ！は、商業施設「渋谷マルイ」（東京・渋谷区）に展開するクレープ販売店。「キャラクター×クレープ専門店」とうたうように、人気アニメ「イナズマイレブン」「おそ松さん」「弱虫ペダル」などとコラボレーションしてきた。

老舗クレープチェーン「マリオンクレープ」のプロデュースを受けてメニュー開発を行い、「専門の技術レッスンを受けた"キャラクレ！パティシエ"による提供を行っている」（公式サイトより）という。

同店が問題視されたのは、客によるツイッターでの「告発」だ。渋谷マルイ店で11月1日夕、注文したクレープを待っていると、調理場の女性従業員が目についた。

「彼女は食材をいくつも食べながらクレープを乗せたり刺したりしていました。はっきり見えたのはクッキーとストロベリーポッキーを確実に食べていました。また明らかに口元に手をやり指を舐めた動作がありました。クレープはその手でそのまま作られました」（ツイートより）

2日に投稿されたツイートはまたたく間に拡散し、「不衛生すぎる」「営業停止レベルでしょ...」と非難が殺到した。

キャラクレ！公式ツイッターは11月4日、「この度SNSからのお客様のご報告により、弊店スタッフの不衛生なる行動が発覚しました」と報告。

翌5日には「キャラクレ！渋谷マルイ店において弊社従業員が、ご注文頂いたクレープの調理中に食材を食べ、その後そのまま調理を続けていたことが判明いたしました」と公式サイトで詳説し、「お客様に多大なるご迷惑とご心配をおかけすることとなり、深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

今後は、全従業員の再教育と店舗のチェック体制の強化により、再発防止を図るとした。
https://www.j-cast.com/2019/11/05371859.html