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料理って誰かから教えて貰ったんですか？
私も料理が上手くなりたいのですが、物心ついた時から母親は亡くなっていて父親に男手一筋で育てられました、ご飯は毎日インスタントか外食でした。
一人暮らしを始めた時にネット動画などで料理を勉強してみましたが、上手ではありません。
とくに包丁を使うのが苦手です。
料理動画の方みたいにトントントンとテンポよく野菜を切ったりしたいのですが上手くできません。
やっぱり動画の見よう見まねではなく、料理教室などで人から直接教えてもらわないと包丁使いは上手くなれませんか？
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母から教わった。小１から手伝い初めて慣れてきた頃にイカのワタ抜き、目玉取り、皮を剥ぐをやるように言われて怖くて泣きながらやった。
>>50
便利グッズを使えば困ることもないのでしょうが、憧れっていうんですかね、高速せん切りやってみたいです。
ままごとトントンで食材に包丁を入れる角度を練習すると良いですよ。オモチャなんだけどひたすら何度もやってるうちにどんな感じで切れば良いのかがわかってきます。本気でオススメです。
積み重ねだよ。
毎日、やらなきゃいけないからね主婦は。
>>46
お役に立てたようでなにより。
手を切らないように気をつけてね～。
頑張って！
切れ味の良い包丁を使えば誰でもトントンできるよ～
私はリンゴの皮とか剥くの苦手www
もう諦めてピーラー使ってるけどね
諦めも肝心
とりあえず毎日する。じゃあできるようになるよ。母親いて毎日ご飯作ってもらってたけど、高校の時卵焼きに全調味料入れてたし、ブロッコリーは茹でるとか知らずにちぎって出してた。お粥もどうやってできるかわからなかったし、ポットでお湯も湧かせなかった(笑)
お粥とポットの使い方は旦那に教えてもらったよ(笑)
そんな私でも料理上手ではないけど、家族は美味しいって食べてくれてる。
毎日作ってたらいつのまにか上手くなってたけどな。
家庭科の教科書から始まって料理本、今では料理のアプリあるからそれ見てる
>>64
手が切れないか怖くなって勢いにのれないんですよね、でも他の人もいうように不揃いでもいいから勢いにのせてそれを毎日続けて慣れようと思います。
