故意にサボろうとしているわけじゃないし、誰でも誤りがあるんだから責め立てるのはどうかと思う。
旦那さんと話あって、家族にとってどちらがプライオリティが高いか決めればいいと思う。
旅行を優先するなら正直に園に話して、他の行事で係をしっかりやって任務を果たせばいいと思うし、行事を優先するなら旅行代のキャンセル料を負担してリスケすればいいと思う。
とにかくこういったことは早く手を打つべき。遅くなればなるほど迷惑がかかるよ。