- なんでも
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>>21
私は洗うよ。
賛否あるけど、笠のところに微生物?虫いる可能性あるから洗った方がいいって言ってる料理家や本もある。
洗ってる時にきのこのいい香りしてきて風味逃げてるんだろうな食感も微妙になるよな…ってもったいなくも思うけど- 1
>>21
私は洗うよ。
賛否あるけど、笠のところに微生物?虫いる可能性あるから洗った方がいいって言ってる料理家や本もある。
洗ってる時にきのこのいい香りしてきて風味逃げてるんだろうな食感も微妙になるよな…ってもったいなくも思うけど
19/09/10 09:32:06