- なんでも
- 寛喜
- 19/04/22 15:14:57
料理に砂糖、使わない人いますか？
私そうなんだけど、味付けで砂糖はまず使わない
最近いつ使ったか思い出せない位(笑)
代わりにみりん使います
砂糖全然減らない
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料理に砂糖
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- 寛喜
- 19/04/22 15:28:46
みりんは加熱する料理に使います
普通使いそうな肉じゃがや卵焼きも、砂糖は使いません
反対に塩は結構使うかも -
- 27
- 寛喜
- 19/04/22 15:55:17
>>14
今見てきたよ
キッコーマンの本みりんだった
みりんは本みりんしか使わない
調味料は大事だね
１度義実家にもらった、みりん風を使ったらめちゃくちゃ不味くてびっくり -
- 37
- 寛喜
- 19/04/22 16:00:19
>>16
関西住み
出身は関東です
実母は料理にも砂糖普通に使ってた
卵焼きにも入れるしね
その他の煮物や炒め物、私なら使わないのにもバンバン(笑)
甘い卵焼きももちろん美味しいけどね
味付け、地域によって違いあるかもですねー
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- 58
- 寛喜
- 19/04/22 16:12:00
あ、酢の物は作りません
もずく酢ときゅうりを和える位かな
作るとしたら少し入れるかも
本みりんでもメーカーによって味違うの？
キッコーマンでも充分美味しいよ
しかもPBだからそこまで高くないはず
比べたことないから分からない
砂糖使う場面ありました
お餅に砂糖なら使う
でもこれって料理ではないね
お菓子作りする人なら結構使いそう -
- 157
- 寛喜
- 19/04/22 23:20:49
主です
レス伸びててびっくり
すき焼き滅多に作らないけど、みりん使うと思う
砂糖は体に良くないと知ってから家では使わないようになったかな
調味料には砂糖も入ってるから甘さ欲しい時でも充分代用できるし
はちみつあるけど、固まってとれないから使えない(笑)
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