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激務な夫を批判されてモヤモヤ
19/04/11 00:04:42
私も主婦になりたてから数年間コクのないカレーを作り続けながらコーヒーとかチョコとかコンソメとかケチャップとかマヨネーズとか試行錯誤したんだけど、結局は肉が少ないのが原因だったらしい。ある日、肉が大量の挽肉しかなくて、キーマカレーみたいになるかな？と思って作ってみたら全然キーマカレーにはならなかったんだけど、コクのある美味しいカレーが出来た。それからはうちのカレーの肉はいつも大量の挽肉に少しニンニクを入れる感じ。面倒だから玉葱も飴色とかにしないし、そもそも野菜を炒めすらしない。
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No.37 正嘉
19/04/11 00:04:42
私も主婦になりたてから数年間コクのないカレーを作り続けながらコーヒーとかチョコとかコンソメとかケチャップとかマヨネーズとか試行錯誤したんだけど、結局は肉が少ないのが原因だったらしい。ある日、肉が大量の挽肉しかなくて、キーマカレーみたいになるかな？と思って作ってみたら全然キーマカレーにはならなかったんだけど、コクのある美味しいカレーが出来た。それからはうちのカレーの肉はいつも大量の挽肉に少しニンニクを入れる感じ。面倒だから玉葱も飴色とかにしないし、そもそも野菜を炒めすらしない。
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