- なんでも
- ジュース
- 19/03/15 23:00:38
何故関東のうどんとかダシが濃いの?あれ正直飲みほせないよ。
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何故関東のうどんとかダシが濃いの?あれ正直飲みほせないよ。
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私も主と同じ和歌山市出身の大阪市在住
ワカヤマンとして情けない
好きなものはどれだけ発信してもいいけど苦手だったものをそこまで主張しなくてよろし
>>497
薄口醤油って色が薄いだけで塩分は濃いんだけどねw
なのに関東はしょっぱくてと言う人は味覚音痴。
紗理奈がデビュー当時、テレビで大阪帰りたいばっかり言ってたよね。
口に合わなきゃ食べなきゃいいし帰りたきゃ帰れよ。臭いんだよ道頓堀
>>498
多分白だし薄めるんじゃないかな
白だしの使い方にもうどん作り方書いてあるし。
>>504ありがとう。だれかのレス来るのずっと待ってた。
やっぱり白だし薄めるだけでいいのかな。
>>505
ちょっと調べたら、塩とみりんと砂糖とかいれてたりしてますね。白だしだけじゃやはりとんがる感じなんでしょうね
私もめんつゆで作ってたので引っ越してから関西の味にふれたのです。
みりんが、決め手かな。
>>502関西の人はオツム弱いから薄口=薄味だと思ってる。
味覚が繊細みたいな謎のアピールするけど、だったらたこ焼きもお好み焼きもあんなにソースかけないよね。
汁を飲み物として扱うかどうかの違いなんじゃ?
ぜんざいだって、豆だけ食べて汁は残す地域のぜんざいは異様に甘い汁だし。
>>506わざわざ調べてくれてレスまでしてくれてありがとうございます!
やはりちょっと手間かけないと美味しくならないみたいですねー。
>>508そんな地域あるの??
食べなきゃ良い。
挙げ足取って喜んでるだけじゃん。
分かる。味の決め手は出汁だと思うんだ。醤油をドバドバ入れたらいいってもんじゃないと思うんだ
主と餅は同一人物だとみた
関西の料理の見た目は色が薄くて上品で美味しそうだけど塩分気を付けないと高いんじゃない?
分からないけど、健康のためにはどっちも汁は飲み干すのはやめたほうがいいね
都内育ちですが、うどんは関西のが断然好き。ダシが最高
都内育ちですが、うどんは関西のが断然好き。ダシが最高
北海道民だから、うどんにそんなにこだわらないけど
わたしの食べてるうどんはどっち風なんだろ?
めんつゆでも食べるし、ヒガシマルスープでも食べるし
残せばいい
当たり前。関西は出汁文化。出汁を大事にしてる。
韓国と関西って似てるのかな。
出し文化とか。
>>520は?韓国関係ないだろ。出してくんな。
>>521
なんか雰囲気似てるから。笑
うどんのつゆを飲みほすという概念がなかったわ。
>>162 そのラーメンはたぶん、どうとんぼり神座のラーメンじゃない?
東京出身ですが、転勤で住んでた九州のうどんが好き!
No.-
501
-
コーヒー