飲食店で食べ終わったあとに客がテーブルの上を片付ける行為について。

匿名

紅鮭姿切身

19/02/02 23:51:24

どう思いますか?
私はいつも食べ終えたら、店員さんが片しやすいように端っこにまとめます。
ベタっとした汚いお皿は重ねないようにしてますが。

でも、他に食べてる客がいるのに厨房みたいな光景を客席で作るのはマナー違反、片しやすいようにまとめられてる皿を見ると不快に思うお客さんもいるようです。

私は子供がこぼした床に落ちたゴミなども拾いますが、そんなのやらなくていい派の人もいるみたいです。
実際どう思いますか?飲食店の店員の方は、端に片してあると不快ですか?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1 個性的すぎる食器

    19/02/02 23:54:34

    お店や店員にもよるんじゃないの?
    こんな所で聞いてもね…自分がいいと
    思う方法で外食すればいいと思う。

  • No.2 魚介

    19/02/02 23:56:27

    カラオケ、居酒屋、蕎麦屋で学生の時バイト経験ある。
    片付けやすいようにしてくれるのは私はありがたかった。逆に、物凄く汚くそのまんまの席は本当に片付け大変だし、日本人らしくないなぁって思ってた。(実際外国人客の人に多かった)
    厨房みたいな光景って言うけど食べ終えてごちゃごちゃの方がもっと汚くない?そんなこと言う人ひねくれてるわ。
    片しやすいようにしてとは言わないけど床に落としたのそのまんまの人はありえないなーって思うよ。子供も親の姿見てるのにね。
    私も子供の食べこぼしは必ず拾うよー。

  • No.3 和菓子

    19/02/02 23:56:39

    ごちゃごちゃしてたら回転率悪くなるので助かります。
    たまにいるんで、下げるお皿が奥にあって、持ってきた新しいのを置けなくてずっと持ってなきゃならない時とか

  • No.4 カレンダー

    19/02/02 23:57:46

    子供が床に落とした食べ物とかフォークとか拾ったあとどこに置けばいいのかいつも悩む

  • No.5 当選くじ

    19/02/02 23:57:53

    やらなくてもいいと思う。
    店によって片付け方も違うし。二度手間になる可能性も

  • 広告
  • No.6 招き猫

    19/02/02 23:57:55

    マニュアルや運び方など、
    従業員にはルールがあるから、
    勝手に片付けたらダメです。

  • No.7 タオル

    19/02/02 23:58:01

    食い散らかして汚したまま帰るなんて出来ないよね。

  • No.8

    19/02/02 23:58:16

    えー、私も食べ終えたあと片しやすいようにまとめてるよ。
    寿司屋で皿もろくに重ねない人見たことあるけど、育ち悪って思った

  • No.9 洋菓子

    19/02/03 00:01:38

    客とはいえある程度片付けやすいようにまとめるのは最低限のマナーと思ってた。
    たまに小さい子連れの親が床に食べ物落としまくって帰ってるの見かけるけど、私的にそれが不快だわ。皿まとめるのはまだしも、床に落としたの拾うのは最低限のマナーだと思うし子供もそういう親の姿見て育つとか悲惨

  • No.10 果物

    19/02/03 00:01:39

    せめて寄せるよ。同じ皿は同じ皿でとか。
    汚いテーブルで新しい料理とか食べたくないし。

  • No.11 匿名

    19/02/03 00:01:39

    >>8
    寿司屋でお皿重ねるのはマナー違反だと思う。お皿高価だから重ねたら痛むし傷いくよ。

  • No.12 調味料

    19/02/03 00:01:56

    飲食店で働いてたけど、私はひとつにまとめてくれてたりすると本当に仕事がラクになるのでありがたかった!だから私は外食するとかなり綺麗にして退席します。
    でもそれは自分だけの考えで他人がどうしようがなんとも思わない。

  • No.13 紅鮭姿切身

    19/02/03 00:02:06

    邪魔だから片付けしちゃってた

  • No.14 洋菓子

    19/02/03 00:02:15

    >>11
    いや店員も重ねてるけどw

  • No.15 洋菓子

    19/02/03 00:02:25

    飲食店でアルバイト経験が長かったけど、サラリーマンの帰ったあとが汚いのなんの!!わざとか?と思うほど。片してるとありがたいけど、ベタっとしたのを重ねる人が多いのも事実!それはありがた迷惑だったかもww

  • No.16 匿名

    19/02/03 00:04:26

    お皿片付ける方が育ち悪いよ。欠けたらお店迷惑ですよ。テーブル傷いくし。

  • No.17 野菜

    19/02/03 00:04:39

    >>11
    どんな寿司屋?店員自ら重ねて数えてるけど
    高価な寿司屋はそもそも重ねるシステムじゃないけどチェーン店なら重ねるのが普通だわ

  • No.18 個性的すぎる食器

    19/02/03 00:05:37

    >>16
    お皿ってそんなしょっちゅう欠ける?

  • No.19 匿名

    19/02/03 00:05:37

    >>14
    廻るお寿司?

  • No.20 うどん

    19/02/03 00:05:46

    重ねる人は、友人は纏めるけど重ねはしない人だったら友人の分も重ねますか。

  • No.21 洋菓子

    19/02/03 00:06:46

    >>16
    どんな片付け方したら早々欠ける?

  • No.22 お惣菜

    19/02/03 00:06:51

    >>19
    普通に考えて回る寿司だろ

  • No.23 魚介

    19/02/03 00:07:39

    食器はトレー毎にテーブル端に寄せる。
    箸は箸、湯飲み、グラス、お絞り
    で纏めて置く。
    なんか、食い散らかした感じが嫌で

  • No.24 漬物

    19/02/03 00:08:16

    >>20
    やる。もう帰るってなった時に相手のも軽くまとめて端に寄せる

  • No.25 果物

    19/02/03 00:09:24

    フルコースの店なら考えるけど、居酒屋とかその辺の店なら普通片付けるのがマナーじゃない?よくそんな汚く出来るよねって思っちゃう。中国人かよって。

  • No.26 匿名

    19/02/03 00:10:17

    >>22
    ごめん。分からなかった。ママスタ初心者で分からなかった。

  • No.27 甘味料

    19/02/03 00:10:36

    店による。
    サービスの行き届いた店だとやらない。やる必要はない。
    定食屋みたいな庶民的な店だとやる。

  • No.28 野菜

    19/02/03 00:10:45

    >>25
    わかる。高級なお店の時はまた違う気がするけど、普通のチェーン店やリーズナブルなお店ならある程度片しやすいようにまとめるのが普通だよね。
    私も食い散らかしたまんまのテーブル見ると、中国人かなって思う。笑

  • No.29 洗剤セット

    19/02/03 00:12:57

    >>16
    高級なお店とかならそうだね。
    でも、このトピの場合は大衆的な飲食店だから量産品の食器でしょ。

  • No.30 お米

    19/02/03 00:13:08

    やるよ。
    あと床も見るよ。

    ちなみにファミレスで働いてるけど、ありがたいと思う。

  • No.31 数原メンさん。後厄入りました。照

    19/02/03 00:13:42

    あたい片付けちゃう。しかも新しいお手拭きタオル出してテーブルまで拭いちゃう。笑

  • No.32 鍋の具

    19/02/03 00:15:02

    まとめるよ。
    寿司屋でも皿は10皿ずつで重ねるし、料金別の皿はそれでまとめて
    前の方に出して店員さんが数えやすいようにしてからお会計呼ぶよ。
    厨房みたいな光景作るなって人やばくない?
    サッカー日本代表がロッカー綺麗に片してから帰国って世界から賞賛されてるけど、日本人ってそれ当たり前だよね。清掃員の仕事を奪うなんて最低ってコメントもあるらしいけど、理解できない。ひねくれすぎ。笑

  • No.33 個性的すぎる食器

    19/02/03 00:15:48

    王将とか家族でいったらやたら小皿とか取り皿広がるから絶対通路側にまとめてる。

  • No.34 海老フライ詰め合わせ

    19/02/03 00:16:20

    高いお店や雰囲気の良い店なら何もしないのが正解なんだろうけど、ファミレスとか賑やかな店とかなら手前に軽くまとめるかなぁ。
    乾いたお皿なら重ねてもお皿の裏が汚れないから重ねるけど、ソースや油で汚れたお皿は重ねない。
    同じことしても店によっても人によっても感じ方は様々だから難しいよね。

  • No.35 ソーセージ

    19/02/03 00:16:53

    ありがたい。特に細々したゴミを集めるのが大変。重ねてもオッケー。全部洗うんだし。
    ただ三人前とかの盆と食器をひとつにまとめられると重すぎる(笑)

  • No.36 果物

    19/02/03 00:16:58

    ホテルのレストランとかはやらないけど、ファミレスならまとめちゃう
    自分が飲食店で働いていたときも、通路側にまとめてくれるお客様は有り難かった
    たまに「よくもまぁここまで散らかしたもんだ」と思うテーブルもあったから、最低限の汚れならまとめなくても良いと思う

  • No.37 魚介

    19/02/03 00:18:36

    先日、中学校のママ友9人でファミレスでランチした時のこと。
    初めてのメンバーだったんだけど、そろそろ帰ろうかという頃に誰ともなく片付け初めて、バケツリレー的な流れ作業であっという間にテーブルの端に綺麗に片付いたよ。

  • No.38 コーヒー

    19/02/03 00:19:08

    例え高級店みたいなコースだとしても、下げやすい様に端によせるとか配慮しないの?

  • No.39

    19/02/03 00:20:24

    カラオケでバイトしてたけど片しやすくしてくれる人ってありがたかったなぁ。
    お客さんからしたらただの一部屋だろうけど店員側はその一日で数え切れないくらい清掃してるからさ。笑
    本当にクタクタになる。特に大人数で使った部屋だと清掃やだなーみたいに思ってたけど、扉開ける時に綺麗だと嬉しかったなー。
    だから私は自分が客の立場でも片すよー。ここでも片付けやすいようにする人多くてほっとした。日本人のいい所だと思うなぁ

  • No.40 趣味の合わない雑貨

    19/02/03 00:20:53

    >>38
    それはマナー違反。

  • No.41

    19/02/03 00:22:31

    まとめてる。

    22歳の時に初めて飲み会を経験したんだけど、向かいに座ってた男が空いた皿を指差して「こういうのちゃんと片付けてよ」「本来君のやる事だからね?」「マナーとか知らないの?」って説教してきて空いたグラスも私の前にどんどん置かれた。

    それ以来怒られるのが怖くて率先してやるようになった。当時はまだ世間知らずだったから素直に言う事を聞いたけど、いま言われたらテメーでやれよって返すだろうな。

  • No.42 果物

    19/02/03 00:22:49

    >>38ナイフ・フォークを揃えるとか「下げていいよ」とわかるようにするだけ
    食事の進み具合見て次の料理作るから、中途半端に残して食べるか食べないかわからないのはしないよう気をつけてる

  • No.43 海老フライ詰め合わせ

    19/02/03 00:23:00

    >>38「こんな店でそういう見苦しいまねをしないでいただきたいわ」っていう方々がいるんだよ。
    端に寄せてるのが視界に入ると不愉快なんですって。

  • No.44 そば

    19/02/03 00:24:29

    居酒屋でバイトしてた時は汚いテーブルでも、まぁ酒入ってるし仕方ないかー!!と思えたけど、ファミレス的なところで同じように汚いと仕事だから仕方ないけどないわーと内心思ってたよ。人柄というか人間性が出るよね。
    特に床とかソファにポテトとかゴミとかお手拭き散らかしたまま帰る人とか、人間性まで疑う

  • No.45 海の幸

    19/02/03 00:24:31

    店によるんじゃない?
    居酒屋とか庶民的な焼鳥屋さんなら、空いたグラスやお皿を店員さんに手渡したり、下げてもらいやすいように通路側の端に置いたりするのは構わないと思う。その方がテーブルが広くて快適だし。

    ちょっと雰囲気の良いお店や高級なお店はダメだと思う。
    落としたカトラリーもスタッフさんに拾ってもらうよね。

  • No.46 趣味の合わない雑貨

    19/02/03 00:24:59

    飲食店で働いてたけど、自分はしない。
    まとめかたによっては、やり直してから運ばないとっていう場合結構あるからさ。
    何枚積み重ねたんだってのとか。
    そんなに対した仕事じゃないし、それも仕事だからね。

  • No.47 趣味の合わない雑貨

    19/02/03 00:25:25

    多分、世間の常識とずれています。このトピ。

  • No.48 ソーセージ

    19/02/03 00:27:11

    >>38
    フランス料理とかでそれをやっちゃ駄目

  • No.49

    19/02/03 00:27:36

    >>47
    店員的にも片してくれる方が嬉しいよ
    そりゃ店によるだろうけど

  • No.50 魚介

    19/02/03 00:29:26

    >>47
    この記事が世間の常識からズレてるんじゃない?

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