第24週「見守るしかない」

3月11日(月)
難航する「まんぷくヌードル」の開発。
苛立っていた萬平さんは福ちゃんの助言を受け、開発チームのメンバーに「急がなくてもいい。一緒に作ろう」と歩み寄ります。
すると開発メンバーの長男・源ちゃんにも変化が。
萬平さんと仕事の話を家でもするようになります。
２人の様子に喜びを感じる福ちゃん。会社ではメンバーから積極的なアイデアの提案が続き…
●魚屋で見つけた発泡スチロールを見た福子は源に電話をして容器に発泡スチロールの提案をする

3月12日(火)
娘の幸ちゃんと外国の友人が抱き合う姿が目撃されて騒動に。福ちゃんがさりげなく事情を聞くと、幸ちゃんは「ただの友達」と答えるだけで、真相はわかりません。
一方、萬平さんと開発チームで進める「まんぷくヌードル」の試作も失敗続き。粉末スープはうまく溶けず、容器には刺激臭が発生と、完成はまだまだです。
●幸がレオナルドと抱き合ってたのを目撃した鈴に意見を聞かれたタカは「外国人なら当たり前」と答えるが、鈴は納得せず、名木にも意見を聞くが「恋愛経験ありません」と号泣する
●発泡スチロールの臭いはスチレンモノマーの原材料の特有な臭いでそれを消すことができないと製造業者に言われる

3月13日(水)
萬平さんは「まんぷくヌードル」開発の真っただ中。発泡スチロールで試作した容器の刺激臭をなくすため、蒸したり、洗ったり、風にさらしたりと試行錯誤で余裕がありません。
福ちゃんはそんな萬平さんに心配かけたくないと、娘の幸ちゃんの熱愛疑惑を隠しています。
ところが思いもよらぬ所から、萬平さんの耳にその話題が入り…
●世良から幸とレオナルドのことを聞いた萬平は開発が進まない焦りで苛立ち福子に真相を聞こうとするが、開発に集中するようにと鎮められる

3月14日(木)
容器の素材となる「発泡スチロールの刺激臭」問題。萬平さんが船便で輸入される発泡スチロール製品には臭いがないことに気づき、その原因を調査します。
すると一定の温度で熱すると臭いがなくなることが判明。同時にお湯をかけて、かき混ぜることなく、ダマにならない粉末スープの試作も成功します。
しかし福ちゃんはもう一工夫、必要なのではと考えて…　
●船便の発泡スチロールは船の中で50度の温度で保管された原因で臭いが取れていたことに気づく
●福子も幸とレオナルドの抱擁を見てしまい、動揺した幸は「レオナルドと恋人になってはいけないのか？」と反論する
●100円は高いのでそれに見合った具材も入れたほうがいいと福子の提案に萬平は納得する

3月15日(金)
萬平さんは「まんぷくヌードル」の予定価格１００円を妥当とするため、これまでのラーメンにない新たな具材を入れようと提案。
早速、開発チームで集まり、検討会を行いますが、候補になった食材はどれも的外れ。
萬平さんはメンバーに「彩りのある洋風の具材」を考えるよう、げきを飛ばします。その晩、長男・源ちゃんが萬平さんに具材探しの難しさを訴えて口論になり…

3月16日(土)
「まんぷくヌードル」に入れる具材探しで、萬平さんと長男の源ちゃんが衝突。
福ちゃんが仲裁するも、萬平さんは「見つからなければ、作ればいい」と源ちゃんを突き放します。
その言葉が胸に響いた源ちゃんは資料を調べて、「フリーズドライ」という技術を発見します。
一方、福ちゃんは最近、娘の幸ちゃんの元気がないことが気になり、問いただすと…
●源が大学の授業で使っていたフリーズドライとはマイナス30度で急速凍結して減圧して真空状態で水分を飛ばして乾燥させる技術
●レオナルド(ハリー杉山)が別に好きな彼女がいて、アメリカに帰り結婚すると告げられた幸は失恋でショックを受け号泣するが、福子が抱きしめ、翌朝スッキリした幸は笑顔を取り戻して大学に出かけていった