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正社員・パート・専業主婦、理想はどれ？
18/09/18 09:21:19
3色入れるといいって。 基本は、赤・緑・黄。 慣れてきたら5色。
18/09/18 09:26:34
>>1 野菜入れても茶一色になっちゃう。才能ないんかな…
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古トピの為、これ以上コメントできません
18/09/18 09:27:45
>>2 緑の野菜(ブロッコリー、いんげん、ほうれん草など)とプチトマトで大分違うよ。
18/09/18 12:07:02
>>2なんの野菜？ゴボウとか？しいたけとか？
18/09/18 12:11:01
>>2 わかるよ。 味がちゃんと絡むようにって作ると茶色になる(笑) 例えば肉野菜炒めなら、彩り用の野菜はボイルして、出来上がる直前に和える程度にするときれいな色のままだよ。 まぁ味は一緒に炒めた時の方がしっかりついてるけど。 料理上手な人やプロは彩りも味もうまくできるんだろうけど…
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No.1 きりん
18/09/18 09:21:19
3色入れるといいって。
基本は、赤・緑・黄。
慣れてきたら5色。
No.2 主 とかげ
18/09/18 09:26:34
>>1 野菜入れても茶一色になっちゃう。才能ないんかな…
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.3 こぐま
18/09/18 09:27:45
>>2
緑の野菜(ブロッコリー、いんげん、ほうれん草など)とプチトマトで大分違うよ。
No.8 エリダヌス
18/09/18 12:07:02
>>2なんの野菜？ゴボウとか？しいたけとか？
No.10 ちょうこくぐ
18/09/18 12:11:01
>>2
わかるよ。
味がちゃんと絡むようにって作ると茶色になる(笑)
例えば肉野菜炒めなら、彩り用の野菜はボイルして、出来上がる直前に和える程度にするときれいな色のままだよ。
まぁ味は一緒に炒めた時の方がしっかりついてるけど。
料理上手な人やプロは彩りも味もうまくできるんだろうけど…