私、食材にこだわりあり(スーパーで買える範囲)で月6万5000円。オムツ代込み(1パック)

よく食べる2歳児(うどんなら大人一人分食べる)と3人暮らし。

多分ね、
日用品が1万5000円とかかかってると思う。
食品3万は無理よ。諦めた方がいい。たまにはフルーツとかも食べたいじゃない？

日用品書き出してみて。
月にどれくらい何を使ってるかを把握して、1ヶ月分の予備(災害備蓄)と使ってる物以外は家におかないようにするとグッと出費が減ると思う。

個人的には。
専用洗剤、お部屋の香料、液体石鹸、美容品あたりが削れる物にはなると思うけど、これはお好みで。